Як їсти фаст-фуд без шкоди для фігури і здоров'я

Фаст-фуд люблять чимало, але через некорисність і нездоровість цієї їжі багато хто намагається її не вживати зовсім, або звести кількість шкідливої смакоти до мінімуму. 

Щоб покінчити з вічними муками «їсти чи не їсти», фахівці пропонують оптимізувати бургер або хот-дог п'яти дієвих способів. Фахівці відзначають, що іноді досить прибрати лише кілька шкідливих компонентів або скоригувати спосіб приготування, щоб страва почала відповідати найздоровішому способу життя. 

Підписуйтеcь на наш Telegram-канал Lenta.UA - ЄДИНІ незалежні новини про події в Україні та світі

Смажені яйця

Це, напевно, один з найбільш небезпечних компонентів в складі виробів швидкого приготування. У порівнянні зі звичайною яєшнею або омлетом смажені яйця в складі фаст-фуду здаються більш хрусткими, насиченими і апетитними. Але, зрозуміло, що це не просто так: як правило, їх готують з великою кількістю консервантів і підсилювачів смаку, а тому вони навряд чи зійдуть за джерело здорового білка. Так що, при покупці бажаного бургера з MacDonald's краще ліквідувати прошарок з яєшнею. Ваш організм буде вам дуже вдячний.

 Курка і риба 

Якщо вибір стоїть між обробленою яловичиною, куркою і рибою, вибирайте в якості наповнювача два останніх продукти. Бургер або сендвіч з рибним філе стане чудовою альтернативою класичному фаст-фуду з червоним м'ясом - як по насиченню, так і по корисності. Зменшити шкоду від фаст-фуду допоможе відмова від соусів і приправ. 

Кетчуп, масло і майонез

 Різні заправки і соуси відносяться до чорного списку прихильників ЗСЖ: відмовившись від них, ви вже зробите ваш перекус набагато здоровішим і легшим за кількістю калорій. Нехай навіть смак буде не таким соковитим, але ваша фігура і здоров'я скажуть вам спасибі. Майонез - джерело холестерину, як і багато видів олій. Кетчуп не володіє таким рівнем шкодочинності (в основі його складі - цілком безпечні томати). Однак і в його рядах зустрічаються певні різновиди, які містять велику кількість добавок і підсилювачів смаку. А це, звичайно ж, має цілий ряд негативних наслідків, починаючи з седативного ефекту і закінчуючи проблемами з вагою. 

Несолона картопля фрі 

Якщо не хочете відмовлятися від фаст-фуду, то постарайтеся хоча б уникнути продуктів, що містять велику кількість солі. Звичайно, без неї всім відома картопля фрі стане не такою вже й привабливою на смак, але набагато менш шкідливою. Смажена їжа сама по собі чинить негативний ефект на здоров'я. Так що, якщо і дозволяти собі її зрідка, то без штучних інгредієнтів. І це вірно не тільки щодо картоплі фрі, а й фаст-фуду в цілому. 

Фаст-фуд на пару 

Велика частина недовіри до фаст-фуду пов'язана з методами його приготування: яку олію використовували для фритюру, які додаткові інгредієнти були додані і ін. Кращим рішенням стануть печені вироби та вироби, приготовані на пару. Так відразу відпадають ризики, пов'язані з олією, продуктами розпаду при обсмажуванні і всім тим, що лякає нас при вигляді конвеєра фаст-фуду за стійкою замовлення в який-небудь бургерній.

Фото: alterainvest.ru

Важливо! Матеріал підготовлений на підставі останніх, науково перевірених та актуальних досліджень у сфері медицини. Матеріал, підготовлений журналістом «Lenta.UA», має виключно інформаційний характер і не є закликом до дії чи підстави для встановлення медичного діагнозу. Всі рішення щодо здоров'я повинні бути обов'язково узгоджені з Вашим лікарем, закликаємо обов'язково звертатися до фахівців.