У профілактичних цілях ці плоди потрібно вживати тільки разом з шкіркою.
Персик відноситься до числа найдавніших фруктів. Сьогодні точно не встановлено, коли саме він став відомий людині. Вважається, що історія персика налічує більше 6000 років.
У складі плода знаходиться велика кількість вітамінів С, А і В. Це цінне джерело фосфору, магнію, калію і кальцію.
Підписуйтеcь на наш Telegram-канал Lenta.UA - ЄДИНІ незалежні новини про події в Україні та світі
Однак в обивательському середовищі існує дві точки зору щодо того, як правильно їсти ці корисні плоди - зі шкіркою або без, тобто очищати фрукт від шкірки.
І тут слід зазначити, що саме шкірка персика містить речовини, корисні для серця, судин, а також для очей, шкіри і в цілому імунітету.
У шкірці персика містяться різні органічні кислоти - яблучна, винна, мінеральні речовини: цинк, калій, магній, вітаміни групи В, вітамін С, К, РР, каротин.
Експерти з Університету штату Вісконсін стверджують, що в профілактичних цілях нектарини і персики потрібно вживати тільки разом з шкіркою, тому що в ній міститься в п'ять разів більше антиоксидантів - флавоноїдів, навіть більше ніж в м'якоті. Саме ці активні компоненти, за словами вчених, не дають вільним радикалам ушкоджувати тканини, перешкоджають виникненню пухлин і розмноженню ракових клітин, зокрема у чоловіків - раку простати, а у жінок - раку грудей.
Вчені радять не чистити персики перед вживанням, а лише ретельно помити. Не зайвим також буде переконатися, що поверхня плодів не пройшла хімічної обробки.
Важливо! Матеріал підготовлений на підставі останніх, науково перевірених та актуальних досліджень у сфері медицини. Матеріал, підготовлений журналістом «Lenta.UA», має виключно інформаційний характер і не є закликом до дії чи підстави для встановлення медичного діагнозу. Всі рішення щодо здоров'я повинні бути обов'язково узгоджені з Вашим лікарем, закликаємо обов'язково звертатися до фахівців.
Олеся ЦвіркаНовини
Нова зірка Голлівуду святкує сьогодні свій день народження
08:30 27 гру 2024.
Окупанти готуються до штурму Часового Яру
04:40 27 гру 2024.
На Київщині знайшли спирту на 4 мільйони
02:20 27 гру 2024.
В Азербайджані вважають, що винуватцем катастрофи літака авіакомпанії «Азербайджанські авіалінії» була Росія
00:45 27 гру 2024.
Папа Римський Франциск прийняв запрошення відвідати Україну
23:20 26 гру 2024.
У Китаї продемонстрували винищувач шостого покоління
22:43 26 гру 2024.
Командувач Сухопутних військ Франції відвідав Україну
22:15 26 гру 2024.
Володимир Зеленський розповів, що США зараз збільшують військові постачання в Україну
21:30 26 гру 2024.