
Потрібно дотримуватися кількох простих правил.
Підраховано, що протягом місяця середньостатистична сім'я викидає на смітник близько 20% продуктів. Причина цього – їхнє неправильне зберігання, причому продукти можуть зіпсуватися навіть у холодильнику. Щоб цього лиха не сталося, потрібно дотримуватися кількох простих правил, пише портал «Домашнє вогнище».
Дверцята
Підписуйтеcь на наш Telegram-канал Lenta.UA - ЄДИНІ незалежні новини про події в Україні та світі
У дверцятах холодильника рекомендується зберігати виключно приправи. Річ у тім, що двері частіше за інші частини агрегату контактують із теплим повітрям кухні - щоразу, коли вони відкриваються. Тому це місце зовсім не підходить для продуктів, що швидко псуються.
Верхні полиці
Після дверцят верхні полиці – найтепліше місце холодильника. Це потрібно враховувати при ухваленні рішення, які продукти поставити туди. Правильно розміщувати там продукти в упаковках, які можуть зберігатися найдовший термін.
Середні полиці
Тут краще розмістити продукти, що швидко псуються. По-перше, тому що тут оптимальна температура для зберігання, по-друге, так ці продукти будуть постійно видно, про них не забудуть і вчасно з'їдять.
Нижня полиця з лотком
Тут місце для риби, птиці та м'яса, що не потребують заморозки. На нижніх полицях найхолодніше, і якщо раптом при завантаженні в холодильник щось протікає – не біда, оскільки під цією полицею більше жодних продуктів не лежить.
Як зберігати овочі та фрукти:
– вище та без вентиляції. Такий спосіб годиться для капусти та зелені – сильний холод їм не потрібен, а вентиляція може їх швидко висушити;
– середні полиці та середня вентиляція. Помідори, апельсини та лимони при зберіганні виділяють трохи етилену, який призводить до дозрівання та псування, тому вентиляція необхідна;
– нижні полиці та відкриті ящики. Низької температури і хорошої вентиляції потребують яблука, груші, виноград, перець і авокадо.
Окрема тема - зберігання бананів . Щоб вони не почорніли, у холодильнику банани краще не зберігати та тримати їх подалі від решти фруктів.
Фото: Food and Mood
Читайте також: Що робити, щоб картопля не проростала – проста хитрість
Читайте також: Як правильно зберігати хліб, щоб він не зачерствів і не запліснів
Олеся ЦвіркаНовини
Командування Сил територіальної оборони ЗСУ оголошує конкурс журналістських робіт про національний спротив та оборону держави «Війна в об’єктиві»
16:35 05 кві 2025.
Дрони СБУ атакували російський завод з виробництва вибухівки
16:15 05 кві 2025.
Зеленський вирішив перевірити чиновників на поліграфі
15:55 05 кві 2025.
Ракетний удар по Кривому Розі: Зеленського здивувала реакція США
15:15 05 кві 2025.
США звинуватили Зеленського у зриві підписання угоди про надра
14:55 05 кві 2025.
Російські спецслужби здійснили секс-атаку на країни Європи
14:15 05 кві 2025.
ЄС все ще може укласти угоду з Трампом
13:55 05 кві 2025.
У ЗСУ з'явилися дрони на оптоволокні
13:15 05 кві 2025.
Трамп завдав серйозного удару по світовій торгівлі
12:15 05 кві 2025.
Китай закликав США припинити «робити неправильні речі»
11:55 05 кві 2025.