З раціону людини практично зникне м'ясо.
Зовсім нещодавно вчені припустили, що в майбутньому м'ясо вийде з раціону людини. Його замінять дуже корисні і смачні морепродукти. Наприклад, молюски, водорості, маленька рибка.
У більшості країн м'ясо практично не вживають в їжу. Але багато хто не готовий до кінця життя від нього відмовитися, навіть через екологію майбутнього.
Підписуйтеcь на наш Telegram-канал Lenta.UA - ЄДИНІ незалежні новини про події в Україні та світі
Японці вважають, що м'ясо можна замінити за смаковими якостями за допомогою глутамату натрію. Завдяки йому люди вловлюють запах. Дуже часто в багатьох країнах його використовують як добавки в їжу.
Смак м'яса можна отримати в "умамі". Його можна також відчути в брокколі, горіхах. Щоб організм отримував необхідні білки і жири, не використовуючи при цьому м'яса, можна їсти морепродукти. Наприклад, кілька може цілком задовольнити двадцять відсотків потреби в білку.
Молюски, водорості також мають необхідні кислоти і вітаміни. Щоб зробити їх більш привабливими, можна додавати різні солодкі і м'ясні харчові ароматизатори.
Вчені відзначають, що не обов'язково додавати в морепродукти добавки, так як вони дуже смачні. В майбутньому планується створити певну дієту на основі даних продуктів.
Солодкість буде сигналізувати про отримання калорій, а умамі про те, що в організм потрапляє щось корисне для м'язів.
Фото: planet-today.ru
Важливо! Матеріал підготовлений на підставі останніх, науково перевірених та актуальних досліджень у сфері медицини. Матеріал, підготовлений журналістом «Lenta.UA», має виключно інформаційний характер і не є закликом до дії чи підстави для встановлення медичного діагнозу. Всі рішення щодо здоров'я повинні бути обов'язково узгоджені з Вашим лікарем, закликаємо обов'язково звертатися до фахівців.
Олена КовальНовини
Додаток Приват24 тимчасово призупинить роботу
22:40 21 вер 2024.
У Києві знову підвищився рівень забруднення повітря
22:30 21 вер 2024.
Зеленський прокоментував удари по великих військових складах Росії
21:30 21 вер 2024.
Чому Путін «підтримав» Камалу Харріс, пояснили в російському МЗС
20:30 21 вер 2024.
Укренерго пообіцяло не вимикати світло в неділю
19:50 21 вер 2024.
Начальник ОВА розповів про ситуацію на Черкащині після нічної атаки
17:25 21 вер 2024.
Чи чекати на теплу зиму в Україні, пояснили в Укргідрометцентрі
16:50 21 вер 2024.