
Сирі овочі знищують корисні мікроорганізми, які живуть в кишечнику.
Вчені з США довели, що сирі овочі шкідливі для організму людини, так як мають негативний вплив на мікрофлору кишечника. Висновки засновані на експериментах, проведених на лабораторних гризунах, а потім на людях.
Традиційно вважається, що різні овочеві салати є вкрай корисними. Дана точка зору, зазначають американські фахівці, потребує перегляду. Як доказ дослідники наводять наукові висновки, засновані на практиці.
Підписуйтеcь на наш Telegram-канал Lenta.UA - ЄДИНІ незалежні новини про події в Україні та світі
До дослідів залучили добровольців, причому їх розділили на дві групи. Першим запропонували дієту, що складається виключно з сирих овочів, другі вживали термічно оброблені продукти. Після завершення експерименту вчені визначили, що сира капуста, буряк або морква знищують корисні мікроорганізми, які живуть в кишечнику.
Дані бактерії вкрай необхідні для безпечного і швидкого перетравлення з'їденої їжі, при цьому краще засвоюються вітаміни і підтримується імунітет. У волонтерів, які їли варені овочі, корисний ефект зафіксований на високому рівні.
Дієтологи радять готувати овочі на пару. Обжарка на сковороді допускається з мінімальною кількістю рослинного масла, можна також використовувати духовку. У страви рекомендується додавати цитрусові, наприклад, замість солі краще витиснути 1-2 часточки лимона.
Фото: pixabay.com
Важливо! Матеріал підготовлений на підставі останніх, науково перевірених та актуальних досліджень у сфері медицини. Матеріал, підготовлений журналістом «Lenta.UA», має виключно інформаційний характер і не є закликом до дії чи підстави для встановлення медичного діагнозу. Всі рішення щодо здоров'я повинні бути обов'язково узгоджені з Вашим лікарем, закликаємо обов'язково звертатися до фахівців.
Олена КовальНовини
Членство України в НАТО не повинно залежати від Росії, - Зеленський
05:25 16 бер 2025.
Зеленський виключив будь-які територіальні поступки
03:30 16 бер 2025.
США важливо не погоджуватися на російські умови щодо припинення вогню, - Зеленський
02:30 16 бер 2025.
ЄС – це імперія, яка хоче колонізувати Україну, - Орбан
01:15 16 бер 2025.
«Шахед» влучив у п’ятиповерхівку в Чернігові
23:20 15 бер 2025.
Зеленський прокоментував дефіцит ракет до SAMP/T
22:15 15 бер 2025.
США припиняють діяльність українських ЗМІ
21:15 15 бер 2025.
Переговори між Україною та РФ неможливі без поступок, - Рубіо
20:10 15 бер 2025.
Україну та Європу можна посилити за 3 роки, - Зеленський
19:15 15 бер 2025.
Зеленський просить партнерів не слухати Путіна
18:15 15 бер 2025.
РФ хоче оточити ЗСУ на території України
17:55 15 бер 2025.