Спека на півдні країни сприяє швидкому дозріванню ягоди і зростання пропозицій на ринку.
Ще минулого тижня кілограм суниці садової (традиційно у нас називають цю ягоду «полуницею») в торгових наметах спальних районів Києва коштував 60-65 грн. Уже вчора (27 травня) ціни опустилися до 40-45 грн / кг. І це не межа. Поліпшення погодних умов в південних регіонах нашої країни з понеділка 27 травня може привести до різкого зниження середніх цін на цю ягоду в південних регіонах країни, повідомляє EastFruit . Зокрема, в Херсонській і Миколаївській областях очікується підвищення середньодобових температур до 28-30 градусів за Цельсієм, що призведе до прискорення дозрівання суниці і підвищенню її пропозиції на ринку.
Якщо минулого тижня середні оптові ціни на суницю садову в Україні не опускалися нижче 35-40 грн/кг ($1,33-1,52/кг), то вже до кінця дня в неділю вони почали знижуватися в південних і східних регіонах країни. Зокрема, з'явилися пропозиції суниці навіть дешевше 30 грн/кг ($1,14/кг). Експерти вважають, що оптова ціна на ягоду може вже до середини тижня опуститися нижче одного долара за кг в південних регіонах країни і продовжить знижуватися.
Підписуйтеcь на наш Telegram-канал Lenta.UA - ЄДИНІ незалежні новини про події в Україні та світі
Певну підтримку цінам надають несприятливі погодні умови в західних регіонах країни, де тривають проливні дощі. Вони не тільки відтягують початок сезону дозрівання ягоди, а й призводять до втрати частини врожаю. А виробники суниці на Закарпатті змушені прибирати ягоду по щиколотки у воді. Тому в центральних регіонах України в даний час домінує ягода з південних регіонів, в той час як поставки із Закарпаття помітно знизилися.
В умовах нестабільної погоди у виграші виявляються фермери, які вирощують садову суницю в закритому грунті. Крім зниження ризиків негоди, виробники також можуть забезпечити більш високу якість ягоди, знизити витрати на захист від шкідників і хвороб, збільшити середню врожайність і отримати продукцію раніше інших. Однак головним фактором успіху, при насиченні ринку пропозиціями, є якість продукції. Хто її не дотримується - змушений стимулювати продажі лише зниженням цін.
Очікується, що постачання на ринок суниці відкритого грунту з центральних регіонів України почнеться вже в кінці цього тижня, а це призведе до ще більш істотного зниження цін на ягоди. Втім, на цьому ж тижні почнеться заморозка ягоди і закупівля суниці для потреб інших видів переробки. З огляду на прогнозований високий попит на українську ягоду в Європі в новому сезоні і розширення географії експорту вітчизняних заморожених ягід, початок сезону переробки має сприяти утриманню цін на більш менш прийнятному для фермерів рівні.
Заставне фото: УНІАН
Новини
Додаток Приват24 тимчасово призупинить роботу
22:40 21 вер 2024.
У Києві знову підвищився рівень забруднення повітря
22:30 21 вер 2024.
Зеленський прокоментував удари по великих військових складах Росії
21:30 21 вер 2024.
Чому Путін «підтримав» Камалу Харріс, пояснили в російському МЗС
20:30 21 вер 2024.
Укренерго пообіцяло не вимикати світло в неділю
19:50 21 вер 2024.
Начальник ОВА розповів про ситуацію на Черкащині після нічної атаки
17:25 21 вер 2024.
Чи чекати на теплу зиму в Україні, пояснили в Укргідрометцентрі
16:50 21 вер 2024.