Найкращим вибором будуть снеки, зроблені власноруч.
- Чіпси і сухарики
Головна шкода таких продуктів - в трансжирах, які негативно впливають на судинну систему. Трансжирні кислоти або трансжири утворюються, коли виробники перетворюють рідкі масла в тверді жири, додаючи в структуру атоми вуглецю. Саме такий процес додає до складу мудре слово «гідрогенізована». Заміною цим улюбленим багатьма снекам можуть стати ті ж чіпси в більш «здоровому» вигляді. Наприклад, рисові НЕ обсмажені. Сюди не відносяться рисові та кукурудзяні чіпси в тому ж маслі. Також непоганим варіантом стане тонкий лаваш, підсмажений в духовці з травами і оливковою олією. З сухариків віддайте перевагу саморобним підсушеним в духовці.
- Гамбургери і картопля фрі
Домашні бургери можуть бути не тільки смачною, але і поживною корисною стравою. Головні правила: соус робимо з йогурту, більше овочів і салату, м'ясо запікаємо. Не менш ситний і смачний варіант - домашня шаурма з тонкого лаваша і тушкованого м'яса. Це може стати чудовою альтернативою обіду з м'яса з гарніром. Що стосується картоплі фрі, то найкращим варіантом тут буде запечена картопля в мундирі.
Підписуйтеcь на наш Telegram-канал Lenta.UA - ЄДИНІ незалежні новини про події в Україні та світі
- Ковбаса і сосиски
З усього перерахованого вище, це, мабуть, самі «шкідливі» продукти. Проте, вже зараз в магазинах можна знайти альтернативу з більш-менш чистим складом. Вибирайте варені ковбаси, в складі яких філе і м'ясо, а не сало. Крім того, чим менше в переліку інгредієнтів незрозумілих вам слів і позначень, тим краще. Природно, найкориснішим вибором буде запечене м'ясо, або ковбаса, зроблена власноруч.
- Шоколадні батончики і цукерки
Якщо шоколад можна назвати навіть корисним продуктом, то батончики з довгим списком інгредієнтів - ні. Віддайте перевагу солодощів без рослинних жирів. Дуже часто виробники додають в назви батончиків слово fitness, тим не менш, такі продукти за складом нічим не кращі за звичайні шоколадки на касі. Краща заміна - чорний шоколад з більш, ніж 80% какао в складі.
- Соуси
У покупних соусах немає нічого смертельного, але все ж в їх складі майже завжди присутні крохмаль, цукор і масла низької якості. Гарним рішенням буде заміна майонезу або вершкового соусу на йогурт зі спеціями. Прекрасний смак салатів, наприклад, надає соус на основі оливкової олії, лимонного соку і меду.
- Хлібобулочні вироби
Хліб - це вуглевод, цілком припустимий в раціоні при правильному харчуванні. Інше питання - з чого зроблений хліб. Ідеальний склад для хліба: борошно, сіль, вода, закваска. Якщо ви берете булочку, склад якої розписаний на три рядки, краще відкладіть її в сторону і з'їжте хліб з улюбленим джемом.
Сам розподіл продуктів на «правильні» і «неправильні» не зовсім вірний. Всі продукти - це білки, жири і вуглеводи з вітамінами і мінералами. Деякі бідні своїм складом і не мають нікякої користі, крім енергії, інші забезпечать не тільки паливом, а й необхідними мікроелементами, треті - можуть негативно вплинути на деякі процеси в організмі. У наших інтересах вибирати продукти з другої групи, але періодичне споживання «порожніх» продуктів теж не принесе глобальної шкоди організму. Харчуйтеся раціонально і свідомо, і тоді ви будете задоволені не тільки своїм зовнішнім виглядом, але і внутрішнім станом.
Фото: yada
Важливо! Матеріал підготовлений на підставі останніх, науково перевірених та актуальних досліджень у сфері медицини. Матеріал, підготовлений журналістом «Lenta.UA», має виключно інформаційний характер і не є закликом до дії чи підстави для встановлення медичного діагнозу. Всі рішення щодо здоров'я повинні бути обов'язково узгоджені з Вашим лікарем, закликаємо обов'язково звертатися до фахівців.
Ольга ЛевкунНовини
Начальник ОВА розповів про ситуацію на Черкащині після нічної атаки
17:25 21 вер 2024.
Чи чекати на теплу зиму в Україні, пояснили в Укргідрометцентрі
16:50 21 вер 2024.
КМДА поінформувала про рівень забруднення повітря на 21 вересня в Києві
15:50 21 вер 2024.
Залужний повідомив про загибель свого колишнього радника
15:20 21 вер 2024.
Про атаки ворога на енергооб’єкти за минулу добу повідомили у Міненерго
14:50 21 вер 2024.
У яких людей знижено ризик інфаркту та інсульту, з’ясували вчені
14:20 21 вер 2024.
Зеленський викрив брехню ЗМІ про цифру втрат українських бійців
13:50 21 вер 2024.
Початкове вогнище COVID-19 знайшли вчені
13:15 21 вер 2024.
У МОН пояснили, як навчатимуться школярі в умовах можливого блекауту
12:40 21 вер 2024.