Склянка молока щодня може знизити ризик раку - дослідження

Склянка молока на день може допомогти запобігти раку кишечника — принаймні, так показало дослідження Оксфордського університету та Cancer Research UK. Дослідження передбачає, що збільшення щоденного споживання молока всього на одну склянку може вплинути на зниження ймовірності розвитку раку кишечника.

Щорічно у Великій Британії реєструється близько 45 000 випадків раку кишечника, що робить це захворювання четвертим за поширеністю видом раку в країні та третім у світі, проте багато з них можна запобігти.

Підписуйтеcь на наш Telegram-канал Lenta.UA - ЄДИНІ незалежні новини про події в Україні та світі

За даними Cancer Research UK , 54 відсотки всіх випадків раку кишечника можна було б запобігти, якби ми вели здоровіший спосіб життя. Куріння, нестача фізичних вправ, алкоголь, вживання обробленого м'яса та неправильне харчування є важливими чинниками у розвитку раку кишечника.

Як онколог, я консультую своїх пацієнтів про те, як дієта та спосіб життя можуть впливати на здоров'я, включаючи ризик розвитку раку. Але це дослідження - одне з найбільших досліджень дієти та хвороб на сьогоднішній день - пролило нове світло на те, як прості та дешеві зміни в дієті можуть допомогти кожній людині знизити ризик розвитку раку.

Наприклад, крім вживання додаткової склянки молока на день, скорочення споживання алкоголю, червоного та обробленого м'яса також може допомогти захиститися від раку.

Дослідження показало, що вживання додаткових 20 г алкоголю на день, що еквівалентно великому келиху вина, збільшує ризик раку кишечника на 15 відсотків. Споживання більше 30 г червоного та обробленого м'яса на день було пов'язане з 8-відсотковим збільшенням ризику раку кишечника.

Дослідники використовували новий, двосторонній підхід вивчення зв'язку між споживанням молока і ризиком раку кишечника. По-перше, вони проаналізували генетичні дані більше 542 000 жінок і зосередилися на варіантах - крихітних змін ДНК - пов'язаних зі стійкістю лактази, здатністю перетравлювати лактозу в дорослому віці.

По-друге, команда зібрала докладну інформацію про харчування учасників, включаючи їхнє щоденне споживання молока. Об'єднавши ці два набори даних, дослідники змогли краще оцінити причинно-наслідковий ефект споживання молока ризик раку кишечника.

Вражаючі результати

Аналіз показав, що учасники, які споживали додатково 244 грами молока на день — приблизно еквівалент однієї великої склянки, що містить 300 міліграмів кальцію, мали на 17 відсотків нижчий ризик розвитку раку кишечника. Це зниження ризику стосувалося різних типів молока, включаючи цільне, напівзнежирене та знежирене.

Дослідники виявили, що захисний ефект споживання молока не залежить від інших факторів харчування та звичок способу життя. Це говорить про те, що користь молока в зниженні ризику раку кишечника не в тому, що молоко замінює нездорові продукти харчування або споживається як частина здорового способу життя в цілому.

Причини, через які вживання молока може знизити ризик раку кишечника, до кінця не вивчені, але дослідники пропонують кілька можливих пояснень.

По-перше, молоко є багатим джерелом кальцію, яке раніше пов'язували зі зниженням ризику раку кишечника. Кальцій може допомогти захистити від раку, зв'язуючись із потенційно шкідливими речовинами в кишечнику та сприяючи загибелі аномальних клітин.

Далі, багато молочних продуктів збагачені вітаміном D, який, як було показано, має протиракові властивості і може допомогти регулювати ріст і поділ клітин. Крім того, лактоза в молоці може сприяти росту корисних кишкових бактерій, які виробляють бутират, коротколанцюгову жирну кислоту з протизапальною та протираковою дією.

Нарешті, молоко містить кон'юговану лінолеву кислоту - жирну кислоту, що міститься в м'ясі та молочних продуктах, яка, згідно з лабораторним дослідженням 2021 року , також може мати протиракові властивості.

Важливо відзначити, що споживання молока може бути не підходящим чи корисним для всіх. Людям з непереносимістю лактози, алергією на молоко або іншими обмеженнями у харчуванні слід проконсультуватися з медичними працівниками, перш ніж вносити суттєві зміни до споживання молочних продуктів.

Загалом це новаторське дослідження надає переконливі докази потенційної ролі споживання молока у зниженні ризику раку кишечника. Висновок про те, що відносно скромне збільшення щоденного споживання молока може призвести до значного зниження ризику раку кишківника, особливо обнадіює. Це свідчить, що невеликі, досяжні зміни у раціоні можуть мати значний вплив на здоров'я.

Оскільки ми продовжуємо вивчати складні взаємозв'язки між харчуванням та хворобами, дослідження, подібні до цього, надають цінну інформацію, яка може допомогти як у прийнятті індивідуальних рішень щодо здоров'я, так і у розробці ширших стратегій охорони здоров'я.

Той факт, що проста зміна раціону харчування може вплинути на ризик розвитку раку, підкреслює важливість подальших досліджень у цій галузі і підкреслює силу харчування у формуванні нашого здоров'я.

Фото: pixabay.com

Важливо! Матеріал підготовлений на підставі останніх, науково перевірених та актуальних досліджень у сфері медицини. Матеріал, підготовлений журналістом «Lenta.UA», має виключно інформаційний характер і не є закликом до дії чи підстави для встановлення медичного діагнозу. Всі рішення щодо здоров'я повинні бути обов'язково узгоджені з Вашим лікарем, закликаємо обов'язково звертатися до фахівців.

Читайте також: Боротьба з раком на тарілці: як харчування впливає на ризик хвороби

Читайте також: Вживання алкоголю пов'язане з підвищеним ризиком як мінімум 7 видів раку