Данные масла отличаются высоким содержанием мононенасыщенных жиров.
Врачи перечислили три масла, которые относительно безопасно использовать для жарки продуктов. Благодаря этому можно снизить негативное влияние от такого варианта приготовления пищи.
Хорошим выбором станет оливковое масло, поскольку в нем содержатся значительные объемы мононенасыщенных жиров. Благодаря этому оно становится устойчивым к процессу окисления.
Підписуйтеcь на наш Telegram-канал Lenta.UA - ЄДИНІ незалежні новини про події в Україні та світі
Также для жарки можно брать кокосовое масло, особенно полезно применять его при готовке посредством фритюра. Согласно итогам исследований, высокое качество такого продукта сохраняется даже если активно жарить на нем в течение восьми часов. Устойчивым к возможному окислению кокосовое масло делает то, что оно состоит из 90-процентного насыщенного жира.
Схожими свойствами отличается и масло авокадо, способное похвастаться высоким содержанием мононенасыщенных жиров. Также там много олеиновой кислоты, способной сокращать в организме воспаления. Полезно такое масло для сердца и давления.
Фото: pixabay.com
Важливо! Матеріал підготовлений на підставі останніх, науково перевірених та актуальних досліджень у сфері медицини. Матеріал, підготовлений журналістом «Lenta.UA», має виключно інформаційний характер і не є закликом до дії чи підстави для встановлення медичного діагнозу. Всі рішення щодо здоров'я повинні бути обов'язково узгоджені з Вашим лікарем, закликаємо обов'язково звертатися до фахівців.
Елена КовальНовости
ВСУ взяли в плен предателя
04:40 31 янв 2025.
В Киеве пытались продать редкие артефакты
02:20 31 янв 2025.
Госсекретарь США высказался об условиях окончания войны в Украине
23:20 30 янв 2025.
Трамп и его министр обороны обвинили в авиакатастрофе в США "эпоху DEI"
22:40 30 янв 2025.
Во Франции провели фактчекинг биографического фильма о Бобе Дилане
22:15 30 янв 2025.
Умерла рок-икона шестидесятых годов
21:45 30 янв 2025.
Владимир Зеленский обсудил с главой ГУР "различные сценарии"
21:30 30 янв 2025.
Редкие сидячие захоронения железного века найдены во Франции (Фото)
21:13 30 янв 2025.
В Хорватии продолжается бойкот магазинов из-за высоких цен
20:15 30 янв 2025.