Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США подтвердило безопасность выращенного в лаборатории мяса.
Производитель культивируемого мяса — калифорнийская компания Upside Foods — сможет начать продажу своей продукции после инспекции Министерства сельского хозяйства США, — сообщает CNN.
Основатель и генеральный директор Upside Foods Ума Валети заявил в Твиттере, что ее культивируемая курятина «стала на шаг ближе к тому, чтобы оказаться на столах потребителей». Ранее в этом году он рассказал CNN, что процесс производства культивируемого мяса «похож на пивоварение, но вместо выращивания дрожжей или микробов мы выращиваем клетки животных». «Эти продукты не являются веганскими, вегетарианскими или растительными — это настоящее мясо, приготовленное без участия животных», — добавил Валети.
Підписуйтеcь на наш Telegram-канал Lenta.UA - ЄДИНІ незалежні новини про події в Україні та світі
Читайте также: В Южной Корее создали заменитель мяса из личинок мучного червя.
Сингапур был первой страной в мире, разрешившей продажу культивированного мяса в 2020 году. Эксперты надеются, что это уменьшит потребность в забое животных и поможет справиться с климатическим кризисом. На производство продовольствия (главным образом, животноводство) приходится около четверти глобальных выбросов парниковых газов.
«Мы взволнованы историческим заявлением о том, что после тщательной оценки Upside Foods стала первой компанией в мире, получившей одобрение FDA на производство культивируемой курятины», — отметил директор по связям с общественностью Upside Foods Дэвид Кей.
Читайте также: О смертельной опасности белого мяса птицы предупредил онколог.
На иллюстрации: «Мясо из пробирки» от Upside Foods
Михаил ГольдНовости
В Молдове возмущены атакой российских дронов
03:30 11 ноя 2024.
Оккупанты повредили критическую инфраструктуру на Днепропетровщине
01:15 11 ноя 2024.
В Украине произошло землетрясение
23:15 10 ноя 2024.
Спецназ СБУ уничтожил более тысячи российских танков, - Зеленский
22:15 10 ноя 2024.
Байден будет просить Конгресс и Трампа поддерживать Украину
20:10 10 ноя 2024.
У Путина видят «позитивные сигналы» в победе Трампа
19:15 10 ноя 2024.
В Молдове нашли второй за день российский дрон-камикадзе
18:15 10 ноя 2024.
Ослабление Украины не соответствует интересам Польши, - Туск
17:55 10 ноя 2024.
Трамп слишком мудр, чтобы забыть Украину, - Барро
16:55 10 ноя 2024.