
По мнению инициатора официального признания украинского супа, речь не просто о еде, а о культурной идентификации нации.
Министерство иностранных дел Украины подало номинационное досье «Культура приготовления украинского борща» для включения в список нематериального культурного наследия ЮНЕСКО. Об этом сообщает пресс-служба главы ОО «Институт культуры Украины», шеф-повара Евгения Клопотенка, который выступил инициатором официального признания борща украинским национальным блюдом.« Культура приготовления украинского борща» наконец-то направляется в Париж.
Министр культуры Александр Ткаченко заявил, что досье «Культура приготовления украинского борща» уже направили в штаб-квартиру ЮНЕСКО в Париже.
Підписуйтеcь на наш Telegram-канал Lenta.UA - ЄДИНІ незалежні новини про події в Україні та світі
«Мы стали еще ближе к внесению борща в нематериальное наследие ЮНЕСКО! Финишная прямая. Украинский борщ – украинское национальное блюдо, у которого нет конкурентов. Достаточно манипулировать и на почве «русскости» борща, потому что правду не изменишь. Борщ – наш», – написал он в своем аккаунте Facebook.
Украинское номинационное досье состоит из более 700 страниц документальных доказательств того, что борщ на самом деле происходит из Украины. Он тесно переплетен с украинской культурой в таких вещах, как, например, свадебные и похоронные традиции, и широко потребляется по всей стране.
«Когда вы заходите в ресторан за границей, то скорее всего в меню вы увидите «Борщ (русский суп)». Когда я узнал об этом, понял, что надо защищать борщ, потому что речь не просто о еде, а о культурной идентификации нации.
В октябре 2020 года борщ был внесен в Национальный перечень элементов нематериального культурного наследия, а 30 марта Украина подала заявку в ЮНЕСКО для признания борща украинским блюдом уже на мировом уровне», – рассказал Клопотенко.
Алеся ЦвиркаНовости
Археологи обнаружили редкую микву и синагогу возрастом 1600 лет недалеко от Рима (Фото)
12:46 14 мар 2025.
Убийство Ганула: глава МВД взял расследование под личный контроль
12:30 14 мар 2025.
У заместителя главы ВККС проходят обыски
12:15 14 мар 2025.
ЕС предлагает создать добровольный фонд на 40 миллиардов для Украины
11:55 14 мар 2025.
С таким же успехом секретарь Киевсовета мог бы написать заявление Трампу, - Конопелько
11:44 14 мар 2025.
В Одессе убили Ганула
11:30 14 мар 2025.
"Дарынок" открыл семейный развлекательный комплекс площадью 5 тыс. кв. м
11:24 14 мар 2025.
Вражеские дроны атаковали больницу на Харьковщине
11:15 14 мар 2025.
Земельная коррупция: секретарь Киевсовета решил уйти с должности
10:55 14 мар 2025.
Дроны СБУ атаковали склад ракет и газокомпрессорные станции в РФ
10:30 14 мар 2025.
Российские дроны атаковали Харьков, пострадали дети
10:15 14 мар 2025.