Новый сорт яблок, хранящихся в холодильнике до года, уже поступил в продажу в США.
Его селекция заняла около 20 лет, сообщает ВВС.
Сорт под названием Cosmic Crisp является гибридом Honeycrisp и Enterprise. Он был впервые выведен учеными Университета штата Вашингтон в 1997 году.
Підписуйтеcь на наш Telegram-канал Lenta.UA - ЄДИНІ незалежні новини про події в Україні та світі
Коммерческое производство этого сорта хрустящих и сочных яблок обошлось в 10 млн долларов.
Фермеры штата Вашингтон получили эксклюзивное право на выращивание этого сорта в течение следующих 10 лет.
"Это ультра-хрустящее, достаточно твердое и сочное яблоко кисло-сладкого вкуса", - рассказала Кейт Эванс, которая руководила программой селекции этого сорта в университете штата.
По ее словам, мякоть этих яблок очень медленно коричневеет. Они сохраняют свои прекрасные вкусовые свойства при хранении в холодильнике в течение 10-12 месяцев.
Сейчас в штате посажено более 12 млн яблонь этого сорта, а строгая система лицензирования не позволяет выращивать его за пределами штата Вашингтон.
Сорт первоначально известный как WA38, а название Cosmic Crisp появилась благодаря большому количеству белых пятнышек на поверхности яблока, напоминает звездное небо.
Штат Вашингтон является крупнейшим производителем яблок в США, но самые популярные из выращиваемых здесь сортов - Golden Delicious и Red Delicious - "сталкиваются" с жесткой конкуренцией со стороны других сортов - Pink Lady и Royal Gala.
Яблоки являются вторым по объемам продаж фруктом в США. Они уступают только бананам.
Иллюстративное фото: CBC.ca
Игорь ПетрукНовости
Новые власти Сирии сожгли миллион таблеток каптагона
21:30 25 дек 2024.
Порошенко вместо покупки дронов на передовую, приобрел рубашку LoroPiano за 180 тыс., - блогер Иванов
20:50 25 дек 2024.
Объявлено о съемках новой экранизации "Одиссеи"
20:45 25 дек 2024.
Назван виновник сегодняшней катастрофы азербайджанского самолета
20:18 25 дек 2024.
Трамп хочет казнить насильников, убийц и монстров
19:55 25 дек 2024.
В РФ готовы поставлять газ в Европу через Украину
19:30 25 дек 2024.
Великобритания призвала Запад обеспечить Украине сильную позицию
19:15 25 дек 2024.
Зеленский договорился встретиться с премьер-министром Японии
18:55 25 дек 2024.
Авиакатастрофа в Казахстане: названо количество погибших
18:30 25 дек 2024.
Игорь Табурец о политике Героев в Черкасской области
18:15 25 дек 2024.