Существенно повысились цены на все ингредиенты борщового набора.
За 11 месяцев полномасштабной войны на территории нашей страны стоимость борща в Украине выросла на 21,22%. Об этом свидетельствует индекс борща от Офиса эффективного регулирования (BRDO).
Так, подсчитано, что на 13 января 2023 года порция борща на четырех человек, приготовленная по традиционному рецепту, обойдется в 99,2 грн. По состоянию на 24 февраля 2022 года она стоила 81,84 грн (+21,22%)
Підписуйтеcь на наш Telegram-канал Lenta.UA - ЄДИНІ незалежні новини про події в Україні та світі
Так, существенно повысились цены на все ингредиенты борща.
Больше всего возросла стоимость мяса (+63,67%).
Ощутимое удорожание мясных продуктов обусловлено стоимостью кормов, уменьшением поголовья, а также проблемами в энергетическом секторе. Они, в частности, влияют на способность производителей хранить как сырье, так и готовую продукцию.
Дальше по шкале подорожания – сметана и морковь.
Зато уменьшилась цена других овощей – картофеля, капусты и свеклы.
Фото: с сайта Навколо Світу
Читайте также: Поплавский представил новый клип из кулинарной серии – на сей раз «Украинский борщ» (видео)
Читайте также: Борщ попал в топ-тройку лучших супов мира
Алеся ЦвиркаНовости
Ожидать ли теплую зиму в Украине, объяснили в Укргидрометцентре
16:50 21 сен 2024.
Залужный сообщил о гибели своего бывшего советника
15:20 21 сен 2024.
Об атаках врага на энергообъекты за минувшие сутки сообщили в Минэнерго
14:50 21 сен 2024.
У каких людей снижен риск инфаркта и инсульта, выяснили ученые
14:20 21 сен 2024.
Зеленский разоблачил ложь СМИ о цифре потерь украинских бойцов
13:50 21 сен 2024.
Первоначальный очаг COVID-19 нашли ученые
13:15 21 сен 2024.
Жителей Будапешта предупредили об отключениях газа и электричества из-за наводнения
12:10 21 сен 2024.
Шольц еще раз прокомментировал тему передачи Украине ракет Taurus
11:35 21 сен 2024.