Когда Елизавета II ездила в шотландский замок Балморал, для нее готовили шоколадный мусс с виски.
Бывший повар британской королевской семьи раскрыл рецепт любимого лакомства королевы Елизаветы II. Об этом пишет издание Daily Mail.
В 1990-е годы Даррен Макгрейди (Darren McGrady) был личным поваром королевы. По его словам, Елизавета II обожает шоколад, поэтому летом, когда она ездила в шотландский замок Балморал, для нее готовили шоколадный мусс с виски.
Підписуйтеcь на наш Telegram-канал Lenta.UA - ЄДИНІ незалежні новини про події в Україні та світі
Макгрейди показал приготовление мусса на видео, опубликованном в YouTube. Он отметил, что для начала необходимо растопить 170 граммов темного шоколада. Затем нужно приготовить тарелку и добавить туда чайную ложку, а после крутой кипяток и две чайные ложки виски.
Эту смесь, а также пять яичных желтков выливается в растаявший шоколад и тщательно перемешивается. Теперь следует добавить в мусс 295 мл взбитых жирных сливок и яичные белки. Для завершения приготовления блюдо нужно поставить в холодильник на три часа.
По словам Макгрейди, такой десерт идеально подходил для Балморала, поскольку его можно взять с собой на пикник.
По словам Макгрейди, такой десерт идеально подходил для Балморала, поскольку его можно взять с собой на пикник. «Никто не знал, будет ли обед в замке или королева устроит барбекю на холмах, – объясняет он. – Нам приходилось готовиться и к тому, и к другому».
Ранее легендарный кремлевский шеф-повар Анатолий Галкин рассказал, что Елизавета II во время своего визита в Россию не пробовала гречку. У британской королевы крайне избирательный вкус в еде, при этом любит она клубнику и персики, и, несмотря на то, что ее положение позволяет ей есть их в любое время, предпочитает только сезонные фрукты, отметил он.
Алеся ЦвиркаНовости
Зеленский разоблачил ложь СМИ о цифре потерь украинских бойцов
13:50 21 сен 2024.
Первоначальный очаг COVID-19 нашли ученые
13:15 21 сен 2024.
Жителей Будапешта предупредили об отключениях газа и электричества из-за наводнения
12:10 21 сен 2024.
Шольц еще раз прокомментировал тему передачи Украине ракет Taurus
11:35 21 сен 2024.
Генштаб ВСУ обнародовал потери врага за минувшие сутки
10:30 21 сен 2024.
В ООН прокомментировали свой прогноз о продолжительных отключениях света зимой в Украине
10:00 21 сен 2024.
ГПСУ предупредила о задержках при пересечении границы с Польшей
09:30 21 сен 2024.
Выходные порадуют украинцев комфортной погодой
09:00 21 сен 2024.
Оккупанты в Крыму начали новую волну фильтрационных мер
04:40 21 сен 2024.