Медики рассказали, какие сладкие продукты особенно вредны для сердца

Не только общее количество потребляемого сахара, но и источник сахара играет важную роль в риске развития сердечно-сосудистых заболеваний.

Новое исследование, проведенное экспертами Лундского университета в Швеции, изучило связь между потреблением добавленного сахара и различных подслащенных продуктов и риском сердечно-сосудистых заболеваний. Результаты можно прочитать в журнале Frontiers in Public Health.

Підписуйтеcь на наш Telegram-канал Lenta.UA - ЄДИНІ незалежні новини про події в Україні та світі

Обследовано почти 70 000 человек

Исследователи проанализировали данные 69 705 участников в возрасте от 45 до 83 лет из одного из двух крупных когортных исследований. Образ жизни и диета участников фиксировались с помощью анкет.

Кроме того, команда использовала национальные реестры, чтобы определить, у скольких участников развилось одно из семи сердечно-сосудистых заболеваний:

• ишемический инсульт,
• геморрагический инсульт,
• острое сердечно-сосудистое заболевание,
• сердечная недостаточность,
• аортальный стеноз,
• мерцательная аритмия,
• Аневризма брюшной аорты.

Участники находились под медицинским наблюдением до конца периода наблюдения в 2019 году (или до их смерти). За этот период в общей сложности у 25 739 участников развились сердечно-сосудистые заболевания.

Потребление сахара увеличивает риск

В целом можно сказать, что повышенное потребление сахара увеличивает риск ишемического инсульта и аневризмы брюшной аорты, сообщает команда.

Кроме того, повышенное потребление сахара связано с повышенным риском сердечной недостаточности у людей с нормальным индексом массы тела (ИМТ).

Сладкие напитки особенно вредны

Результаты исследования также показывают, что употребление сладких напитков вреднее для здоровья, чем любая другая форма потребления сахара, объясняют исследователи.

«Жидкий сахар, например, содержащийся в подслащенных напитках, обычно менее сытный, чем твердые формы — вы чувствуете себя менее сытым, что может привести к чрезмерному потреблению », — сказала автор исследования Сюзанна Джанци в недавнем пресс-релизе.

Доктор добавляет, что торты и другие сладости чаще едят в компании или по особым случаям, а сладкие напитки употребляют более регулярно.

Интересно, что эксперты также обнаружили, что периодическое употребление сладких продуктов было связано с лучшими показателями риска сердечно-сосудистых заболеваний, чем общий отказ от таких продуктов.

«Хотя наше обсервационное исследование не может установить причинно-следственную связь, результаты показывают, что чрезвычайно низкое потребление сахара может быть ненужным или полезным для здоровья сердечно-сосудистой системы », — объясняет Джанци.

Источник сахара имеет важное влияние

«Самый поразительный вывод нашего исследования — это различная взаимосвязь между различными источниками добавленного сахара и риском сердечно-сосудистых заболеваний. Этот удивительный контраст подчеркивает важность учета не только количества потребляемого сахара, но также его источника и контекста», — добавляет автор исследования.

Фото: it24/stock.adobe.com

Важливо! Матеріал підготовлений на підставі останніх, науково перевірених та актуальних досліджень у сфері медицини. Матеріал, підготовлений журналістом «Lenta.UA», має виключно інформаційний характер і не є закликом до дії чи підстави для встановлення медичного діагнозу. Всі рішення щодо здоров'я повинні бути обов'язково узгоджені з Вашим лікарем, закликаємо обов'язково звертатися до фахівців.