Лучше ограничить их употребление.
Ученые из Университета Монаша установили, что употребление большого количества обработанных пищевых продуктов может привести к воспалению и хронической болезни почек.
Специалисты изучили влияние этих продуктов на организм грызунов. Было установлено, что повышенное содержание продуктов избыточного гликолизирования оказывает влияние на проницаемость кишечного барьера и вызывает так называемый синдром «дырявого кишечника», который увеличивает риск дисфункции почек, сообщает Science Advances. Авторы исследования отметили, что описываемые ими потенциально опасные вещества в основном добавляют в картофельные чипсы, хлебобулочные изделия, шоколад и в некоторые виды кондитерских изделий. Кроме того, они присутствуют в термически обработанных продуктах для придания характерного вкуса и аромата.
Підписуйтеcь на наш Telegram-канал Lenta.UA - ЄДИНІ незалежні новини про події в Україні та світі
Воспалительную реакцию, которая вызывается продуктами избыточного гликолизирования, можно нейтрализовать с помощью введения в рацион питания крахмальной клетчатки, которая содержится в овсе, рисе, ячмене, фасоли, горохе и вареном картофеле.
Фото: рixabay.com
Важливо! Матеріал підготовлений на підставі останніх, науково перевірених та актуальних досліджень у сфері медицини. Матеріал, підготовлений журналістом «Lenta.UA», має виключно інформаційний характер і не є закликом до дії чи підстави для встановлення медичного діагнозу. Всі рішення щодо здоров'я повинні бути обов'язково узгоджені з Вашим лікарем, закликаємо обов'язково звертатися до фахівців.
Елена КовальНовости
Приложение Приват24 временно приостановит работу
22:40 21 сен 2024.
В Киеве снова повысился уровень загрязнения воздуха
22:30 21 сен 2024.
Зеленский прокомментировал удары по крупным военным складам России
21:30 21 сен 2024.
Почему Путин «поддержал» Камалу Харрис, объяснили в российском МИД
20:30 21 сен 2024.
Укрэнерго пообещало не отключать свет в воскресенье
19:50 21 сен 2024.
Ожидать ли теплую зиму в Украине, объяснили в Укргидрометцентре
16:50 21 сен 2024.