Медики назвали ошибки, которые делают овсянку вредной для здоровья

Овес является отличным источником клетчатки, сложных углеводов, белка и важных питательных веществ, таких как железо, магний и цинк. Регулярное употребление может улучшить пищеварение, уменьшить воспаление в организме, помочь похудеть и предотвратить различные заболевания, такие как диабет. Пишут специалисты Нeilpraxisnet.

Регулярное употребление овсянки — отличный способ сделать вашу диету более здоровой, если она приготовлена ​​здоровым образом. Потому что широко распространенные методы приготовления гарантируют, что многие преимущества для здоровья будут потеряны. 

Избегая следующих ошибок и включив овсянку в сбалансированный и разнообразный рацион, вы сможете получить множество преимуществ для здоровья от этой питательной пищи. 

Слишком много сахара 
При засахаривании овсяных хлопьев или использовании готовых смесей с добавлением сахара открывается большое преимущество. Потому что овсянка может помочь снизить уровень сахара в крови естественным образом . Содержащаяся в нем растворимая клетчатка задерживает всасывание глюкозы в кровоток и, таким образом, помогает стабилизировать уровень сахара в крови. 

Добавление рафинированного сахара не только увеличивает количество калорий, но и повышает уровень сахара в крови за счет простых углеводов, противодействуя сахароснижающему эффекту овсянки. 

Если вы хотите съесть овсянку сладко, вы должны подсластить ее фруктами, небольшим количеством меда или кленового сиропа или замочить ее в молоке , овсяном молоке или соевом молоке вместо сахара . 

Слишком большие порции 
Овсянка очень питательна, но при этом относительно калорийна. В 100 граммах содержится примерно 370 калорий . Хлопья надолго насыщают, но эффект насыщения проявляется не сразу. Поэтому те, кто ест быстро, могут потреблять больше порций, чем необходимо. 

Эмпирическое правило: около 40-50 граммов овсяных хлопьев составляют хорошую порцию . Его следует есть как можно медленнее , чтобы во время еды наступило насыщение . 

Не используйте готовые продукты 
Овсянку всегда следует покупать в чистом виде, а не в виде готовой смеси. Это связано с тем, что полуфабрикаты часто содержат добавленный сахар и добавки , которые снижают пользу для здоровья. Если вы сомневаетесь, посмотрите на список ингредиентов. 

Овсянка не сваренная или замоченная 
Овес содержит фитиновую кислоту, которая связывает определенные питательные вещества, такие как кальций, железо и цинк, делая их менее доступными для усвоения организмом. Замачивание овса на ночь (овес на ночь) или приготовление его расщепляет фитиновую кислоту и делает доступным больше питательных веществ. 
пить достаточно 

Овес — это продукт с высоким содержанием клетчатки . Диета с высоким содержанием клетчатки помогает защитить от многих распространенных заболеваний , таких как рак толстой кишки, сердечно-сосудистые заболевания, ожирение и диабет 2 типа. 

Однако при диете с высоким содержанием клетчатки вы всегда должны пить достаточно жидкости , так как клетчатка поглощает воду в пищеварительной системе. Без достаточного количества жидкости могут возникнуть запоры и проблемы с желудочно-кишечным трактом. 

Неправильные начинки 
Вместо кусочков шоколада или сухофруктов овсяную кашу следует дополнить орехами, семечками или свежими фруктами. Правильные начинки важны для дальнейшего повышения питательной ценности овсянки. 

Підписуйтеcь на наш Telegram-канал Lenta.UA - ЄДИНІ незалежні новини про події в Україні та світі

Фото: kuvona/stock.adobe.com

Важливо! Матеріал підготовлений на підставі останніх, науково перевірених та актуальних досліджень у сфері медицини. Матеріал, підготовлений журналістом «Lenta.UA», має виключно інформаційний характер і не є закликом до дії чи підстави для встановлення медичного діагнозу. Всі рішення щодо здоров'я повинні бути обов'язково узгоджені з Вашим лікарем, закликаємо обов'язково звертатися до фахівців.

Читайте также: Медики выяснили, какая каша помогает пищеварению и снижает уровень холестерина

Читайте также: Медики назвали самые вредные каши для здоровья