Немножко фантазии, пару новых ингредиентов и блюдо готово!
Новый год к нам мчится, и все чаще возникает вопрос, что вкусного приготовить на праздничный стол, чтобы вкусно интересно и традиции соблюсти, какие салаты и закуски подать к новогоднему столу.
Сегодня редакция Lenta.UA делится рецептом классического новогоднего блюда «Сельдь под шубой» в оригинальной интерпретации. Немножко фантазии, пару новых ингредиентов, оригинальность подачи и «Шуба по-царски» готова!
Підписуйтеcь на наш Telegram-канал Lenta.UA - ЄДИНІ незалежні новини про події в Україні та світі
Получается не менее вкусно, очень нарядно и традиции соблюсти тоже удалось. Необходимые продукты для «Шубы по-царски»:
- Свекла отварная –50 грамм
- Морковка отварная –50 грамм
- Картошка отварная –50 грамм
- Луковица маленькая – 1 штука
- Яблоко небольшое – 1 штука
- Сырок плавленый – 1 штука
- Яйцо отварное – 1 штука
- Лосось слабосоленый –100 г
- Майонез – по вкусу
- Соль – по вкусу
- Зелень, оливки, лимон – для подачи
Способ приготовления: Отличается наша «Шуба по-царски» прежде всего тем, что слои здесь мы выкладываем в обратном порядке. А чтобы выглядело это достаточно нарядно и красиво, а также создавало неповторимую атмосферу праздника, мы используем кольцо для формирования салатов. За неимением такового может выручить жестяная банка из-под ананасов без дна или же обрезанная с двух сторон пластиковая бутылка.
Итак, приступим. Сначала все необходимые ингредиенты мы натрем на крупную терку – отварные овощи, плавленый сыр, куриное яйцо, яблоко. Лук мелко порежем, зальём кипятком на минутку, а потом промоем холодной водой (это чтобы ушла характерная горечь). Рыбу режем красивыми и аккуратными кубиками, но не мельчим.
Теперь выкладываем слоями. Сначала свеклу солим и покрываем майонезной сеточкой. теперь отварную и натертую морковку. Тоже солим и слегка смазываем майонезом. После картошку, тоже смазываем майонезом. Плавленый сыр. Яйцо. Тертое яблоко. Лук. И последним слоем выкладываем кубики слабосоленого лосося. Где-то на час оставляем все в форме для пропитки. После снимаем наше кулинарное кольцо очень аккуратно. Украшаем готовый салатик по вкусу и подаем к столу.
Фото: 1000.menu
Читайте также: Салаты на Новый год 2022, топ-3 оригинальных рецепта
Читайте также: Воздушный кекс на Рождество: опубликован самый легкий и быстрый рецепт
Елена КовальНовости
Почему Путин «поддержал» Камалу Харрис, объяснили в российском МИД
20:30 21 сен 2024.
Укрэнерго пообещало не отключать свет в воскресенье
19:50 21 сен 2024.
Ожидать ли теплую зиму в Украине, объяснили в Укргидрометцентре
16:50 21 сен 2024.
Залужный сообщил о гибели своего бывшего советника
15:20 21 сен 2024.
Об атаках врага на энергообъекты за минувшие сутки сообщили в Минэнерго
14:50 21 сен 2024.