
Нужно придерживаться нескольких простых правил.
Подсчитано, что в течение месяца среднестатистическая семья выбрасывает в помойку порядка 20% продуктов. Причина этого их неправильное хранение, причем продукты могут испортиться даже в холодильнике. Чтобы этой беды не случилось, нужно придерживаться нескольких простых правил, пишет портал «Домашний очаг».
Дверца
Підписуйтеcь на наш Telegram-канал Lenta.UA - ЄДИНІ незалежні новини про події в Україні та світі
В дверце холодильника рекомендуется хранить исключительно приправы. Дело в том, что дверь чаще остальных частей агрегата контактирует с теплым воздухом кухни – каждый раз, когда она открывается. Поэтому данное место совершенно не подходит для скоропортящихся продуктов.
Верхние полки
После дверцы верхние полки – самое теплое место холодильника. Это нужно учитывать при принятии решения, какие продукты туда поставить. Будет разумно размещать там продукты в упаковках, которые могут храниться наиболее долгий срок.
Средние полки
Здесь лучше разместить скоропортящиеся продукты. Во-первых, потому что тут оптимальная температура для хранения, во-вторых, так эти продукты будут постоянно на виду, про них не забудут и вовремя съедят.
Нижняя полка с лотком
Здесь место для рыбы, птицы и мяса, не требующими заморозки. На нижних полках холоднее всего, и если вдруг при загрузке в холодильник что-то протечет – не беда, поскольку под этой полкой больше никакие продукты не лежат.
Как хранить овощи и фрукты:
– повыше и без вентиляции. Такой способ годится для капусты и зелени – сильный холод им не нужен, а вентиляция может их быстро высушить;
– средние полки и средняя вентиляция. Помидоры, апельсины и лимоны при хранении выделяют немного этилена, который приводит к созреванию и порче, поэтому вентиляция необходима;
– нижние полки и открытые ящики. В низкой температуре и хорошей вентиляции нуждаются яблоки, груши, виноград, перец и авокадо.
Отдельная тема – хранение бананов. Чтобы они не почернели, в холодильнике бананы лучше не хранить и держать их подальше от остальных фруктов.
Фото: Food and Mood
Читайте также: Что предпринять, чтобы картошка не прорастала – простая хитрость
Читайте также: Как правильно хранить хлеб, чтобы он не зачерствел и не заплесневел
Алеся ЦвиркаНовости
В ЕС сменился лидер по числу поданных заявок на убежище
05:25 07 апр 2025.
У Трампа объяснили, почему РФ не оказалось в списке новых пошлин
23:50 06 апр 2025.
Названы дата и место очередной встречи участников «Коалиции желающих»
22:50 06 апр 2025.
Ложь россиян о захвате села на Сумщине опровегли в Госпогранслужбе
21:50 06 апр 2025.
ЕС готовится объявить о пошлинах на товары из США
20:50 06 апр 2025.
Выросло число жертв российской ракетной атаки по Кривому Рогу
19:50 06 апр 2025.
В Украине ударят серьезные заморозки ночью
18:50 06 апр 2025.
Обострилась ситуация на границе Польши с Беларусью
18:00 06 апр 2025.
Группу людей, у которых снижен риск развития деменции, выявили ученые
17:25 06 апр 2025.
О штурмах врага на северском направлении рассказали в ВСУ
16:55 06 апр 2025.
Заявление о начале переговоров Европы с РФ сделал МИД Финляндии
16:25 06 апр 2025.