
Украинский борщ называется при этом одной из разновидностей, как и борщ по-московски.
Интернет-платформа «Google Искусство и культура» включила борщ в список десяти российских блюд, вошедших в историю. Он оказался на пятом месте.
Лидирующую позицию занял винегрет, за ним следуют салат оливье и сырники. В первую пятерку также попали пельмени, которые в статье называют «сердцем русской кухни».
Підписуйтеcь на наш Telegram-канал Lenta.UA - ЄДИНІ незалежні новини про події в Україні та світі
«История борща уходит в глубину столетий, но в двадцатом веке этот простой и сытный суп стал основным блюдом в меню кафе от Хабаровска до Бреста. По традиционному рецепту борщ варят с борщевиком!» – отмечается в статье, опубликованной в Google Art & Сulture.
Авторы подчеркивают, что в поваренных книгах есть множество вариантов приготовления борща, в том числе и украинский с тертым салом и чесноком, и борщ по-московски.
«С течением времени в рецептах появлялись новые ингредиенты, которые заменили борщевик, а название «борщ» стало собирательным для разных супов с кислым вкусом», – говорится в статье.
В топ-10 также вошли гречневая каша, бефстроганов, окрошка, блины и шашлык.
Как ранее сообщала lenta.ua, МИД Украины подал заявку на то, чтобы традиционный украинский борщ внесли в список нематериального наследия ЮНЕСКО.
Алеся ЦвиркаНовости
Кубку европейских чемпионов по футболу исполняется 70 лет
23:20 02 апр 2025.
В Лувре прошел хулиганский перформанс (видео)
22:45 02 апр 2025.
Белый дом отреагировал на известие об уходе Илона Маска
22:30 02 апр 2025.
Продажи Tesla упали до самого низкого уровня за три года
22:15 02 апр 2025.
Amazon назван среди претендентов на покупку TikTok
21:45 02 апр 2025.
Кит Келлог: Украина и Россия "близки" к полному прекращению огня
21:30 02 апр 2025.
Умер знаменитый голливудский актер
20:45 02 апр 2025.
Илон Маск, возможно, скоро покинет свой пост
20:30 02 апр 2025.
Белый дом: обещание Трампа о мире в Украине к Пасхе не будет выполнено
20:15 02 апр 2025.
Олигархи массово бегут из России
19:55 02 апр 2025.