
Украинский борщ называется при этом одной из разновидностей, как и борщ по-московски.
Интернет-платформа «Google Искусство и культура» включила борщ в список десяти российских блюд, вошедших в историю. Он оказался на пятом месте.
Лидирующую позицию занял винегрет, за ним следуют салат оливье и сырники. В первую пятерку также попали пельмени, которые в статье называют «сердцем русской кухни».
Підписуйтеcь на наш Telegram-канал Lenta.UA - ЄДИНІ незалежні новини про події в Україні та світі
«История борща уходит в глубину столетий, но в двадцатом веке этот простой и сытный суп стал основным блюдом в меню кафе от Хабаровска до Бреста. По традиционному рецепту борщ варят с борщевиком!» – отмечается в статье, опубликованной в Google Art & Сulture.
Авторы подчеркивают, что в поваренных книгах есть множество вариантов приготовления борща, в том числе и украинский с тертым салом и чесноком, и борщ по-московски.
«С течением времени в рецептах появлялись новые ингредиенты, которые заменили борщевик, а название «борщ» стало собирательным для разных супов с кислым вкусом», – говорится в статье.
В топ-10 также вошли гречневая каша, бефстроганов, окрошка, блины и шашлык.
Как ранее сообщала lenta.ua, МИД Украины подал заявку на то, чтобы традиционный украинский борщ внесли в список нематериального наследия ЮНЕСКО.
Алеся ЦвиркаНовости
В Чернигове мужчина пытался сжечь ТЦК
04:40 30 апр 2025.
На Буковине правоохранитель создал схему по зарабатыванию на уклонистах
02:20 30 апр 2025.
Дональд Трамп назвал лучшего кандидата на пост Папы Римского
23:20 29 апр 2025.
Марко Рубио снова заявил, что США могут отказаться о роли посредника между Украиной и Россией
22:45 29 апр 2025.
Меган Маркл попала в очередной скандал
22:45 29 апр 2025.
В Германии преимущество АдГ в опросах укрепляется
22:15 29 апр 2025.
Московские переговоры спецпредставителя Трампа не принесли успеха
21:30 29 апр 2025.
Медики выяснили, какие болезни ускоряют развитие деменции
21:13 29 апр 2025.
Половина домашних собак в Берлине содержится незаконно
20:45 29 апр 2025.