Завтрак считается самым важным приемом пищи за день.
Из-за гендерных различий в обмене веществ мужчинам и женщинам на завтрак рекомендуются разные продукты, и не только в том случае, если необходимо добиться снижения веса.
Канадская исследовательская группа из Университета Ватерлоо использовала математическую модель для изучения гендерных различий в метаболизме и того, как это влияет на метаболизм пищи. Результаты опубликованы в специализированном журнале «Computers in Biology and Medicine».
Підписуйтеcь на наш Telegram-канал Lenta.UA - ЄДИНІ незалежні новини про події в Україні та світі
Гендерные различия
На сегодняшний день рекомендации по питанию почти не учитывают гендерные различия в метаболизме пищи, в том числе потому, что медицинские исследования в этой области остаются очень ограниченными.
«У нас часто меньше исследовательских данных о женском теле, чем о мужском», — говорит автор исследования профессор Анита Лейтон. Однако в математических моделях, основанных на ранее доступных данных, можно быстро проверить многие гипотезы.
Поэтому исследователи использовали такую математическую модель, чтобы проверить, как метаболизм мужчин и женщин реагирует на разные продукты во время голодания и приема пищи. Имели место существенные гендерные различия.
Рекомендуется другой завтрак?
В среднем метаболизм мужчин лучше реагирует на пищу, богатую углеводами, такую как овес и зерновые, после нескольких часов голодания, в то время как женщины лучше реагируют на пищу с высоким содержанием жиров, например омлеты и авокадо, сообщают исследователи.
«Важно понимать, как, казалось бы, несущественные решения, например, что мы едим на завтрак, могут повлиять на наше здоровье и уровень энергии», — подчеркивает автор исследования Стефани Або.
Независимо от того, пытаемся ли мы похудеть, сохранить вес или просто хотим обеспечить организм энергией, взаимодействие обмена веществ и питания имеет существенное влияние.
Что вызывает различия?
«Поскольку у женщин в среднем больше жира, чем у мужчин, можно подумать, что они сжигают меньше жира для получения энергии, но это не так », — добавляет профессор Лейтон. Фактически, женщины накапливают больше жира сразу после еды, но также и сжигают больше жира во время голодания.
Исследователи подозревают, что гендерные различия в выработке глюкозы печенью во время голодания могут быть связаны с разным обращением со свободными жирными кислотами, глицерином и гликогеном.
«Мы определили метаболический путь, который может быть более распространен в женской печени и перенаправляет липиды на углеводный обмен, чтобы поддерживать выработку глюкозы в печени », — объясняет команда.
Сейчас важно в дальнейших исследованиях более точно определить гендерные различия в метаболизме питания и при необходимости внести соответствующие корректировки в рекомендации по питанию.
Фото: losangela/stock.adobe.com
Важливо! Матеріал підготовлений на підставі останніх, науково перевірених та актуальних досліджень у сфері медицини. Матеріал, підготовлений журналістом «Lenta.UA», має виключно інформаційний характер і не є закликом до дії чи підстави для встановлення медичного діагнозу. Всі рішення щодо здоров'я повинні бути обов'язково узгоджені з Вашим лікарем, закликаємо обов'язково звертатися до фахівців.
Читайте также: Завтрак, который ест Виктория Бекхэм для сияющей кожи и стройной фигуры
Читайте также: Почему нельзя пропускать завтрак или ужин, рассказали врачи
Елена КовальНовости
Авиакатастрофа в Казахстане: названо количество погибших
18:30 25 дек 2024.
Игорь Табурец о политике Героев в Черкасской области
18:15 25 дек 2024.
Стало известно, как будут отключать свет 26 декабря
17:55 25 дек 2024.
ГБР задержало скандального одесского военкома
17:30 25 дек 2024.
Депутат пытался смыть доллары в унитаз на Львовщине
16:55 25 дек 2024.
Папа Римский пожелал Украине справедливого и длительного мира
16:30 25 дек 2024.
Украина получила 150 миллионов на школьные обеды
16:15 25 дек 2024.
Ракетный удар по Украине: в РФ назвали цель сегодняшней атаки
15:55 25 дек 2024.
Зеленский подписал закон об отмене повышения налогов
15:30 25 дек 2024.