Овощ содержит много витаминов и клетчатки.
Правильно приготовленный картофель перестает быть вредным для организма продуктом. В картофеле содержится ряд полезных веществ, однако все они теряют свою эффективность, если продукт подвергается жарке, особенно во фритюре.
В каждом клубне можно найти витамины C, B6 и B9, также там много клетчатки, полифенолов и т.д. Наличие в рационе овоща позволяет сократить риск сердечно-сосудистых недугов и дегенеративных заболеваний. У пожилых граждан при употреблении картофеля фиксируется улучшенная когнитивная функция.
Підписуйтеcь на наш Telegram-канал Lenta.UA - ЄДИНІ незалежні новини про події в Україні та світі
Чтобы овощ не был вредным для здоровья, его достаточно запекать, варить или готовить из него пюре. В то же время не следует включать в меню картофель-фри или чипсы. Вред продукта после приготовления во фритюре обусловлен использованием масла при жарке.
Кроме того, картофель обеспечивает чувство сытости дольше, чем другие продукты, имеющие в составе столько же углеводов.
Фото: pixabay.com
Важливо! Матеріал підготовлений на підставі останніх, науково перевірених та актуальних досліджень у сфері медицини. Матеріал, підготовлений журналістом «Lenta.UA», має виключно інформаційний характер і не є закликом до дії чи підстави для встановлення медичного діагнозу. Всі рішення щодо здоров'я повинні бути обов'язково узгоджені з Вашим лікарем, закликаємо обов'язково звертатися до фахівців.
Елена КовальНовости
Залужный сообщил о гибели своего бывшего советника
15:20 21 сен 2024.
Об атаках врага на энергообъекты за минувшие сутки сообщили в Минэнерго
14:50 21 сен 2024.
У каких людей снижен риск инфаркта и инсульта, выяснили ученые
14:20 21 сен 2024.
Зеленский разоблачил ложь СМИ о цифре потерь украинских бойцов
13:50 21 сен 2024.
Первоначальный очаг COVID-19 нашли ученые
13:15 21 сен 2024.
Жителей Будапешта предупредили об отключениях газа и электричества из-за наводнения
12:10 21 сен 2024.
Шольц еще раз прокомментировал тему передачи Украине ракет Taurus
11:35 21 сен 2024.
Генштаб ВСУ обнародовал потери врага за минувшие сутки
10:30 21 сен 2024.