Диетолог назвала продукты для борьбы с усталостью

Хотя все продукты и напитки дают энергию, они не одинаковы, когда дело доходит до устойчивого повышения работоспособности. Вот на что вы можете рассчитывать, чтобы бороться с усталостью, а что может истощить вашу энергию.

В недавней статье известной клиники Кливленда (США) сертифицированный диетолог Бет Червони объясняет, какие продукты и напитки помогают бороться с усталостью, а какие с большей вероятностью вызывают усталость.

Підписуйтеcь на наш Telegram-канал Lenta.UA - ЄДИНІ незалежні новини про події в Україні та світі

Продукты, которые дают вам постоянную энергию

Не существует единственного решения, когда речь идет о продуктах, повышающих уровень энергии. Лучшие планы диеты включают сбалансированную диету с различными видами продуктов, богатых питательными веществами, подчеркивает Червони. Эти продукты могут стать строительными блоками вашей энергии:

Сложные углеводы

Сложные углеводы часто содержат много клетчатки и крахмала. Эти питательные вещества более сложны на молекулярном уровне, что затрудняет их расщепление и усвоение организмом.

Этот медленный процесс идеально подходит для поддержания постоянного запаса энергии. «Сложные углеводы обеспечивают длительную энергию », — объясняет Червони. «Это те продукты, которые помогут вам прожить день».

К продуктам, содержащим сложные углеводы, относятся:

• Цельнозерновые продукты, такие как овсянка, коричневый рис и цельнозерновой хлеб.
• Фрукты, такие как яблоки, черника и груши (особенно если вы едите кожуру). А еще бананы и апельсины.
• Овощи, такие как сладкий картофель, спаржа, брокколи и кукуруза.
• Листовая зелень, такая как капуста и шпинат .
• Бобовые, такие как фасоль и чечевица.
• Нежирные белки.

Сложные углеводы перевариваются медленно, а белки — еще дольше, что может сделать их ценными в борьбе с усталостью. Ключевым моментом, однако, является употребление более постных белков.

Потому что переработка белков с более высоким содержанием жира заставляет ваше тело работать очень усердно. Это большое усилие желудка может вызвать у вас сонливость.

«Употребление нежирного мяса, такого как курица без кожи, или рыбы, такой как лосось или треска, может дать вам заряд белка без усталости », — говорит Червони.

Вдали от мясного прилавка есть также источники белка, дающие энергию. Примеры:

• Орехи, такие как миндаль, фисташки и грецкие орехи .
• Семена, такие как семена подсолнечника, семена чиа или семена тыквы.
• Натуральный йогурт.
• Бобовые.
• Яйца.

Жидкость

Усталость может быть признаком того, что вы хотите пить.

Исследования показывают, что даже легкое обезвоживание может привести к чувству усталости . Низкий уровень жидкости в организме заставляет сердце работать интенсивнее, медленно, но верно истощая энергию.

«Это одна из причин, почему вы склонны уставать на открытом воздухе в жаркие дни », — объясняет Червоный. «Важность адекватной гидратации невозможно переоценить. Это помогает всему вашему телу работать более эффективно, позволяя вам двигаться».

Количество жидкости, необходимое вашему организму, может варьироваться в зависимости от уровня вашей активности, погоды и местоположения.

Продукты, которые могут вызвать усталость

До сих пор мы фокусировались на продуктах и ​​напитках, которые питают ваше тело и поддерживают работу вашего двигателя. Однако другие варианты питания не столь эффективны. Вот некоторые:

Напитки, содержащие кофеин

По словам Червони, потребление кофеина обеспечивает значительный прилив энергии, но за этим приливом энергии часто следует спад. Исследования показывают, что чрезмерная сонливость может быть побочным продуктом употребления напитков с кофеином, когда эффект проходит.

Кофеин также может затруднить засыпание, особенно если вы получите удовольствие позже в тот же день. В конечном итоге это может оказать негативное влияние на ваш энергетический уровень.

Ключом к употреблению кофеина является умеренность. «Если вам нужна мгновенная энергия, кофеин поможет вам », — говорит Червони. «Но слишком много хорошего — это слишком много. Это проигрышная битва, если вы всегда полагаетесь на кофеин, чтобы поднять себе настроение».

Простые углеводы и сахара

Как следует из названия, простые углеводы не так сложны на молекулярном уровне. Ваше тело может быстро расщеплять и переваривать простые углеводы, что быстро повышает уровень сахара в крови и дает вам заряд энергии.

Однако за этим всплеском следует сбой, который может вызвать сонливость, рассказывает Червоный.

К продуктам, которые относятся к категории простых углеводов, относятся:

• Продукты переработки зерна, такие как белый хлеб, белые макароны и белый рис. Этим продуктам не хватает клетчатки и питательных веществ, содержащихся в их цельнозерновых аналогах.
• Сладкие угощения, такие как печенье, торты и другая выпечка.
• Сахарные хлопья.
• Газированные напитки и другие подслащенные напитки.
• Йогурт с добавлением фруктовых подсластителей.
• Сладости и закуски.

Алкоголь

Употребление пива, спиртных напитков и вина может лишить вас энергии стакан за стаканом.

Причина? Прежде всего, нейроны в вашей голове срабатывают немного медленнее, когда алкоголь начинает затуманивать ваше мышление. Такое снижение мозговой активности оказывает успокаивающее действие, которое может сделать вас вялым, объясняет Червони.

Однако негативное воздействие на ваш энергетический уровень на этом не заканчивается. Алкоголь также может мешать сну после ночного пьянства, лишая организм необходимого ему отдыха, даже когда голова лежит на подушке.

Токсичная природа алкоголя лишает ваш организм питательных веществ, что не идеально для чувства бодрости и энергии.

То, что в конечном итоге оказывается на вашей тарелке, — это всего лишь часть большой головоломки по созданию энергии. Также играет роль то, сколько и как часто вы едите. (Например, обильный прием пищи вызывает у вас желание вздремнуть. А пропуск приема пищи может истощить вашу физическую «батарею».)

Ваш образ жизни также является фактором. Регулярные физические упражнения могут дать вам больше энергии. То же самое относится и к регулярному высыпанию. Борьба со стрессом также может помочь вам почувствовать бдительность.

«Выбор, который вы делаете каждый день, во многом определяет, сколько у вас энергии », — говорит Червони. «Пища, которую вы едите, имеет большое значение, но это не единственное различие»

Фото: bit24/stock.adobe.com
 

Важливо! Матеріал підготовлений на підставі останніх, науково перевірених та актуальних досліджень у сфері медицини. Матеріал, підготовлений журналістом «Lenta.UA», має виключно інформаційний характер і не є закликом до дії чи підстави для встановлення медичного діагнозу. Всі рішення щодо здоров'я повинні бути обов'язково узгоджені з Вашим лікарем, закликаємо обов'язково звертатися до фахівців.