Опубліковано антирейтинг-2024 ста найгірших страв світу

Гастрономічний путівник Taste Atlas оновила свій антирейтинг ста найгірших страв у світі.

У топ-5 найнесмачніших страв потрапили:

Підписуйтеcь на наш Telegram-канал Lenta.UA - ЄДИНІ незалежні новини про події в Україні та світі

1. Бразильський стейк coxão duro («жорстке стегно»). Шматок твердого яловичого м'яса із заднього стегна тварини, який зазвичай повільно смажать або тушкують, щоб розбити жорсткі волокна.

2. Кров'яні галушки (blodpalt) – традиційна страва Північної Швеції та фінської Лапландії. Темно-коричневі галушки, які готують з житнього або ячмінного борошна та крові тварин. Іноді їх роблять з начинкою з бекону та смаженої цибулі.

3. Хаукарль (hákarl) – ісландський делікатес з м'яса акули, що частково розклалося (плоть акули ферментується до трьох місяців).

4. Bocadillo de sardinas – іспанський сендвіч з начинкою із консервованих сардин.

5. Калскров (calskrove) – страва, придумана рестораном Tre Kronor зі шведського міста Шеллефтео. Це піца кальцоне, начинена гамбургерами (разом із булочками) та картоплею фрі. Страва спочатку була придумана для людей, які з похмілля не могли вибрати, що є – піцу чи гамбургер.

Читайте також: Опубліковано рейтинг найкращих національних кухонь світу 2024 року

У першу десятку також потрапили:

іспанська смаженина з мальків Angulas a la cazuela

англійські заливні вугри

американський рамен-бургер

чилійські картопляні галушки чапалеле

тайське кисле каррі з риб'ячими нутрощами «Каєнг Тай Пла»

Довідка lenta.ua

Taste Atlas – це популярний гастрономічний онлайн-путівник традиційними кухнями світу. На сайті публікуються фотографії, рецепти та огляди страв, а також сказано, де і за які гроші їх можна скуштувати. Рейтинг найкращих і найгірших страв світу складається щорічно виходячи з оцінок та відгуків користувачів. При цьому учасникам опитування не можна голосувати на користь своїх національних страв, тобто зазначати, що вони не є найгіршими.

Фото: NDTV