Висококалорійна їжа здатна викликати хронічні запальні реакції.
Шкідливий вплив на організм їжі з надлишком жирів і вуглеводів, можна в деякій мірі знизити, якщо додавати до їжі спеції. Таку заяву зі сторінок видання The Journal of Nutrition зробили вчені з Університету штату Пенсільванія (США).
Висококалорійна їжа вважається шкідливою через свою здатність викликати хронічні запальні реакції. Хронічне запалення веде до появи зайвої ваги і всіх супутніх проблем, плюс, запальні реакції провокують серцево-судинні та онкологічні хвороби.
Підписуйтеcь на наш Telegram-канал Lenta.UA - ЄДИНІ незалежні новини про події в Україні та світі
"Ідеальний варіант - це перехід на здорове і збалансоване харчування, а також фізична активність для профілактики ожиріння. Але такі заходи вимагають зусиль і часу, тому ми вирішили з'ясувати, чи існують прості способи зробити жирну їжу менш шкідливою. І виявилося, що для цього потрібно всього лише додавати до їжі побільше спецій ", - говорить Конні Роджерс, автор наукової роботи.
Експеримент з дюжиною схильних до ожиріння добровольців 40-65 років показав, що якщо додавати до висококалорійної їжі спеції (зокрема - базилік, чорний і червоний перець, лавровий лист, коріандр, корицю, імбир, петрушку, орегано, розмарин, куркуму і чебрець), то в крові людей дещо знижується рівень запальних цитокінів. Тобто, спеції спричиняють протизапальний ефект, що корисно для профілактики різних хвороб.
Фото: pixabay.com
Важливо! Матеріал підготовлений на підставі останніх, науково перевірених та актуальних досліджень у сфері медицини. Матеріал, підготовлений журналістом «Lenta.UA», має виключно інформаційний характер і не є закликом до дії чи підстави для встановлення медичного діагнозу. Всі рішення щодо здоров'я повинні бути обов'язково узгоджені з Вашим лікарем, закликаємо обов'язково звертатися до фахівців.
Олена КовальНовини
Генштаб ЗСУ оприлюднив втрати ворога за минулу добу
10:30 21 вер 2024.
ДПСУ попередила про затримки під час перетину кордону з Польщею
09:30 21 вер 2024.
Вихідні порадують українців комфортною погодою
09:00 21 вер 2024.
Окупанти в Криму розпочали нову хвилю фільтраційних заходів
04:40 21 вер 2024.
Сім'я створила мережу конопляних ферм у трьох областях України
02:20 21 вер 2024.
Священну каплицю XII століття знайдено в Німеччині (Фото)
23:44 20 вер 2024.
США планують оголосити про новий пакет військової допомоги Україні
23:20 20 вер 2024.
США та Великобританія готуються надати Україні довгоочікуваний дозвіл
22:30 20 вер 2024.
Оприлюднено звіт про замах на Дональда Трампа
22:15 20 вер 2024.
Російський агресор атакував Дніпро
21:45 20 вер 2024.