Медики розповіли, які солодкі продукти особливо шкідливі для серця

Не тільки загальна кількість цукру, що споживається, але і джерело цукру відіграє важливу роль у ризику розвитку серцево-судинних захворювань.

Нове дослідження, проведене експертами Лундського університету в Швеції, вивчило зв'язок між споживанням доданого цукру та різних підсолоджених продуктів та ризиком серцево-судинних захворювань. Результати можна прочитати в журналі Frontiers in Public Health .

Підписуйтеcь на наш Telegram-канал Lenta.UA - ЄДИНІ незалежні новини про події в Україні та світі

Обстежено майже 70 000 осіб

Дослідники проаналізували дані 69 705 учасників віком від 45 до 83 років із одного з двох великих когортних досліджень. Спосіб життя та дієта учасників фіксувалися за допомогою анкет.

Крім того, команда використовувала національні реєстри, щоб визначити, у скільки учасників розвинулося одне з семи серцево-судинних захворювань:

• ішемічний інсульт,
• геморагічний інсульт,
• гостре серцево-судинне захворювання,
• серцева недостатність,
• аортальний стеноз,
• миготлива аритмія,
• Аневризм черевної аорти.

Учасники перебували під медичним наглядом до кінця періоду спостереження у 2019 році (або до їхньої смерті). За цей період у 25 739 учасників розвинулися серцево-судинні захворювання.

Споживання цукру збільшує ризик

Загалом можна сказати, що підвищене споживання цукру збільшує ризик ішемічного інсульту та аневризми черевної аорти, повідомляє команда.

Крім того, підвищене споживання цукру пов'язане з підвищеним ризиком серцевої недостатності у людей із нормальним індексом маси тіла (ІМТ).

Солодкі напої особливо шкідливі

Результати дослідження також показують, що вживання солодких напоїв є шкідливішим для здоров'я, ніж будь-яка інша форма споживання цукру, пояснюють дослідники.

" Рідкий цукор, наприклад, що міститься в підсолоджених напоях, зазвичай менш ситний, ніж тверді форми - ви почуваєтеся менш ситим, що може призвести до надмірного споживання ", - сказала автор дослідження Сюзанна Джанци в недавньому прес-релізі.

Лікар додає, що торти та інші солодощі частіше їдять у компанії або з особливих випадків, а солодкі напої вживають регулярно.

Цікаво, що експерти також виявили, що періодичне вживання солодких продуктів пов'язано з кращими показниками ризику серцево-судинних захворювань, ніж загальна відмова від таких продуктів.

"Хоча наше обсерваційне дослідження не може встановити причинно-наслідковий зв'язок, результати показують, що надзвичайно низьке споживання цукру може бути непотрібним або корисним для здоров'я серцево-судинної системи ", - пояснює Джанці.

Джерело цукру має важливий вплив

Найдивовижніший висновок нашого дослідження - це різний взаємозв'язок між різними джерелами доданого цукру і ризиком серцево-судинних захворювань. Цей дивовижний контраст наголошує на важливості обліку не лише кількості споживаного цукру, але також його джерела та контексту », - додає автор дослідження.

Фото: it24/stock.adobe.com

Важливо! Матеріал підготовлений на підставі останніх, науково перевірених та актуальних досліджень у сфері медицини. Матеріал, підготовлений журналістом «Lenta.UA», має виключно інформаційний характер і не є закликом до дії чи підстави для встановлення медичного діагнозу. Всі рішення щодо здоров'я повинні бути обов'язково узгоджені з Вашим лікарем, закликаємо обов'язково звертатися до фахівців.