Діти та дорослі, які споживають ягоду, отримують більше клітковини та вітамінів.
Вчені з Університету штату Луїзіана з'ясували, що регулярне споживання кавунів підвищує якість харчування дітей та дорослих. Дослідження опубліковано в журналі Nutrients.
Автори роботи проаналізували дані Національного дослідження стану здоров'я та харчування (NHANES) та виявили, що загальна якість раціону була вищою у людей, які регулярно їли кавуни порівняно з тими, хто їх не їв.
Підписуйтеcь на наш Telegram-канал Lenta.UA - ЄДИНІ незалежні новини про події в Україні та світі
Також вчені провели дослідження на 18 здорових добровольцях. Протягом двох тижнів вони щоденно пили кавуновий сік. Діти та дорослі, які споживають кавуни, отримували більше клітковини, магнію, калію, вітаміну С та вітаміну А, а також лікопіну та інших каротиноїдів, у той час як вони споживали менше доданих цукрів та загальної кількості насичених жирних кислот. Вчені зазначили, що зараз розпочинається сезон барбекю, у меню яких варто додати кавуни.
«Кавун є багатим джерелом антиоксидантів, вітаміну С та лікопіну, які можуть допомогти зменшити окисний стрес та зіграти роль у профілактиці серцевих захворювань», — зазначили вчені.
Фото: Depositphotos
Важливо! Матеріал підготовлений на підставі останніх, науково перевірених та актуальних досліджень у сфері медицини. Матеріал, підготовлений журналістом «Lenta.UA», має виключно інформаційний характер і не є закликом до дії чи підстави для встановлення медичного діагнозу. Всі рішення щодо здоров'я повинні бути обов'язково узгоджені з Вашим лікарем, закликаємо обов'язково звертатися до фахівців.
Читайте також: Медики назвали овоч, який захищає серце від хвороб та знижує ризик раку
Читайте також: Медики назвали дієту, яка знижує ризик серцевих захворювань на 24%
Олена КовальНовини
Початкове вогнище COVID-19 знайшли вчені
13:15 21 вер 2024.
У МОН пояснили, як навчатимуться школярі в умовах можливого блекауту
12:40 21 вер 2024.
Шольц ще раз прокоментував тему передачі Україні ракет Taurus
11:35 21 вер 2024.
Генштаб ЗСУ оприлюднив втрати ворога за минулу добу
10:30 21 вер 2024.
ДПСУ попередила про затримки під час перетину кордону з Польщею
09:30 21 вер 2024.
Вихідні порадують українців комфортною погодою
09:00 21 вер 2024.
Окупанти в Криму розпочали нову хвилю фільтраційних заходів
04:40 21 вер 2024.
Сім'я створила мережу конопляних ферм у трьох областях України
02:20 21 вер 2024.