Споживання арахісу та інших бобових знижує ризик ішемічної хвороби серця та серцево-судинних захворювань.
Вчені з Університету Саскачевана та Університету Манітоби з'ясували, що вживання бобових знижує відносний ризик інфаркту на 38%, а також може покращити здоров'я кишечника, контроль цукру та допомагає підтримувати м'язову масу. Дослідження опубліковано в журналі Foods.
У дослідженні вчені проаналізували результати попередніх робіт, присвячених впливу бобових на здоров'я людини. Огляд показав, що вживання однієї порції квасолі щодня знижує відносний ризик інфаркту міокарда на 38%.
Підписуйтеcь на наш Telegram-канал Lenta.UA - ЄДИНІ незалежні новини про події в Україні та світі
Дані Національного дослідження здоров'я та харчування США (NHANES) продемонстрували, що споживання арахісу та інших бобових знижує ризик ішемічної хвороби серця та серцево-судинних захворювань. Білки рослинного походження, особливо із сої, пов'язані з менш високим рівнем холестерину, ніж тваринний протеїн. Це значно знижує ризик ішемічної хвороби серця.
Споживання бобових окремо або у складі дієти з високим вмістом клітковини може покращити контроль цукру у людей зі зниженою чутливістю до інсуліну та діабету.
Крім того, достатнє споживання білка сприяє відчуттю ситості. У цьому відношенні бобові виявилися кориснішими за пшеницю і рис. Бобові також мають вирішальне значення для зростання та підтримки м'язової маси.
І, нарешті, бобові виявилися корисними при запальному захворюванні кишечника (ВЗК) та колоректальному раку. Експерименти показали, що споживання чорної та фіолетової квасолі сприяє цілісності бар'єру товстої кишки.
Фото: Pixabay
Важливо! Матеріал підготовлений на підставі останніх, науково перевірених та актуальних досліджень у сфері медицини. Матеріал, підготовлений журналістом «Lenta.UA», має виключно інформаційний характер і не є закликом до дії чи підстави для встановлення медичного діагнозу. Всі рішення щодо здоров'я повинні бути обов'язково узгоджені з Вашим лікарем, закликаємо обов'язково звертатися до фахівців.
Читайте також: Вчені назвали дієту, яка знижує ризик смерті від будь-яких причин на 25%
Читайте також: Медики назвали популярну спецію, яка захищає від діабету та серцево-судинних захворювань
Олена КовальНовини
Шольц ще раз прокоментував тему передачі Україні ракет Taurus
11:35 21 вер 2024.
Генштаб ЗСУ оприлюднив втрати ворога за минулу добу
10:30 21 вер 2024.
ДПСУ попередила про затримки під час перетину кордону з Польщею
09:30 21 вер 2024.
Вихідні порадують українців комфортною погодою
09:00 21 вер 2024.
Окупанти в Криму розпочали нову хвилю фільтраційних заходів
04:40 21 вер 2024.
Сім'я створила мережу конопляних ферм у трьох областях України
02:20 21 вер 2024.
Священну каплицю XII століття знайдено в Німеччині (Фото)
23:44 20 вер 2024.
США планують оголосити про новий пакет військової допомоги Україні
23:20 20 вер 2024.