Дану властивість продукту вчені пов'язують зі значною кількістю монаколіна.
Згідно з даними досліджень, одним з найкращих продуктів для зменшення високого холестерину є червоний дріжджовий рис: він діє як природні «ліки», що скорочує кількість загального холестерину, ЛПНЩ «поганого» холестерину і тригліцеридів в крові.
Будучи жироподібною речовиною, холестерин не є шкідливим за своєю природою, більш того - необхідний організму для виробництва здорових клітин. Однак його високий рівень шкідливий, оскільки сприяє утворенню жирових відкладень в кровоносних судинах і артеріях, що збільшує ризик серцевих захворювань - основної причини смерті людей у всьому світі.
Підписуйтеcь на наш Telegram-канал Lenta.UA - ЄДИНІ незалежні новини про події в Україні та світі
За даними, опублікованими виданням The American Journal of Clinical Nutrition, один з кращих продуктів для природного зниження високого холестерину є червоний дріжджовий рис - інгредієнт традиційної китайської медицини і кулінарії, одержуваний шляхом вирощування червоного рису з дріжджами, що забезпечують його ферментацію.
«Вивчаючи можливість зниження високого рівня холестерину за рахунок червоного дріжджового рису, дослідники зробили висновок, що продукт має здатність значно знижувати концентрацію загального холестерину, холестерину ЛПНЩ і загального тріацілгліцеріна в порівнянні з плацебо», - повідомляє журнал.
Дану властивість продукту вчені пов'язують зі значною кількістю монаколіна - це речовина хімічно ідентична до активного інгредієнта ловастатину, що знижує холестерин препарату. Ще в 1977 році японський вчений, професор Ендо, виявив, що штам дріжджів Monascus виробляє натуральну речовину, здатну знижувати рівень холестерину. Було встановлено: даний компонент пригнічує HMG-CoA редуктазу, фермент, який важливий для виробництва холестерину в організмі. Речовина отримала назву монкаколін К.
З тих пір вчені відкрили вісім монаколіноподобних речовин, що володіють властивостями зниження концентрації холестерину в крові. Використання червоного дріжджового рису, який містить їх, дослідники вважають одним з кращих природних способів лікування гіперхолестеринемії.
«Його вживання може бути новим терапевтичним підходом до зниження рівня холестерину у населення. Такий рис безпечний в довгостроковій перспективі - це підтверджується тим, що він тисячоліттями був основним продуктом харчування в азіатських країнах. Але ми нагадуємо: перш ніж переходити на нові продукти або добавки з метою знизити підвищений холестерин завжди важливо консультуватися з терапевтом », - резюмували науковці.
Фото: medikforum.ru
Важливо! Матеріал підготовлений на підставі останніх, науково перевірених та актуальних досліджень у сфері медицини. Матеріал, підготовлений журналістом «Lenta.UA», має виключно інформаційний характер і не є закликом до дії чи підстави для встановлення медичного діагнозу. Всі рішення щодо здоров'я повинні бути обов'язково узгоджені з Вашим лікарем, закликаємо обов'язково звертатися до фахівців.
Олена КовальНовини
Чому Путін «підтримав» Камалу Харріс, пояснили в російському МЗС
20:30 21 вер 2024.
Укренерго пообіцяло не вимикати світло в неділю
19:50 21 вер 2024.
Начальник ОВА розповів про ситуацію на Черкащині після нічної атаки
17:25 21 вер 2024.
Чи чекати на теплу зиму в Україні, пояснили в Укргідрометцентрі
16:50 21 вер 2024.
КМДА поінформувала про рівень забруднення повітря на 21 вересня в Києві
15:50 21 вер 2024.
Залужний повідомив про загибель свого колишнього радника
15:20 21 вер 2024.
Про атаки ворога на енергооб’єкти за минулу добу повідомили у Міненерго
14:50 21 вер 2024.