Ще в Середні віки зерно використовували для лікування різних недуг, у ньому не лише мало глютену, а й багато важливих поживних речовин.
Вівсяний напій в даний час в моді, особливо як альтернатива молоку в каві. Але овес також має чудовий смак у мюслі, хлібі, кашах, супах чи пиріжках. Зерно містить багато мінералів та харчових волокон, які можуть допомогти знизити рівень холестерину, пояснює Бременський споживчий центр у нещодавній заяві.
Овес найбільш відомий у вигляді вівсяних пластівців і містить багато корисних інгредієнтів. Порівняно з іншими злаками овес містить більше жиру та цінних білків. Зерно містить безліч важливих мінералів, мікроелементів та вітамінів, особливо вітаміни групи В та вітамін Е. Про це пише Нeilpraxisnet.
Підписуйтеcь на наш Telegram-канал Lenta.UA - ЄДИНІ незалежні новини про події в Україні та світі
Овес також є хорошим постачальником кальцію, заліза, марганцю та цинку.
«Расні харчові волокна можуть сприяти травленню і, як було доведено, допомагають знизити рівень холестерину», — пояснює Соня Панненбекер, консультант з продуктів харчування та харчування.
А дієта, багата на вівс, може покращити чутливість до інсуліну і рівень глюкози у людей з діабетом 2 типу, повідомляє на своєму веб-сайті некомерційна організація охорони здоров'я DiabetesDE - Deutsche Diabetes-Hilfe.
«Овес ідеально підходить для різних рецептів, його можна використовувати як у солодких, так і в солоних стравах», — каже Соня Панненбекер.
На сніданок або між ними вівсяні пластівці хороші у вигляді каші, хрустких мюслей, смузі або печива.
Фото: pixabay.com
Важливо! Матеріал підготовлений на підставі останніх, науково перевірених та актуальних досліджень у сфері медицини. Матеріал, підготовлений журналістом «Lenta.UA», має виключно інформаційний характер і не є закликом до дії чи підстави для встановлення медичного діагнозу. Всі рішення щодо здоров'я повинні бути обов'язково узгоджені з Вашим лікарем, закликаємо обов'язково звертатися до фахівців.
Читайте також: Медик назвав найшкідливіший сніданок для серця та підшлункової залози
Читайте також: Ефективно знизити високий холестерин допомагає суміш двох олій, з'ясували вчені
Олена КовальНовини
ДПСУ попередила про затримки під час перетину кордону з Польщею
09:30 21 вер 2024.
Вихідні порадують українців комфортною погодою
09:00 21 вер 2024.
Окупанти в Криму розпочали нову хвилю фільтраційних заходів
04:40 21 вер 2024.
Сім'я створила мережу конопляних ферм у трьох областях України
02:20 21 вер 2024.
Священну каплицю XII століття знайдено в Німеччині (Фото)
23:44 20 вер 2024.
США планують оголосити про новий пакет військової допомоги Україні
23:20 20 вер 2024.
США та Великобританія готуються надати Україні довгоочікуваний дозвіл
22:30 20 вер 2024.
Оприлюднено звіт про замах на Дональда Трампа
22:15 20 вер 2024.
Російський агресор атакував Дніпро
21:45 20 вер 2024.
Кіно та секс: чи піде Моллівуд шляхом Голлівуду?
21:30 20 вер 2024.