Овоч містить багато вітамінів і клітковини.
Правильно приготовлена картопля перестає бути шкідливим для організму продуктом. У картоплі міститься ряд корисних речовин, проте всі вони втрачають свою ефективність, якщо продукт піддається смаженню, особливо у фритюрі.
У кожній бульбі можна знайти вітаміни C, B6 і B9, також там багато клітковини, поліфенолів і т.д. Наявність в раціоні овоча дозволяє скоротити ризик серцево-судинних недуг і дегенеративних захворювань. У літніх громадян при вживанні картоплі фіксується поліпшена когнітивна функція.
Підписуйтеcь на наш Telegram-канал Lenta.UA - ЄДИНІ незалежні новини про події в Україні та світі
Щоб овоч не був шкідливим для здоров'я, його досить запікати, варити або готувати з нього пюре. У той же час не слід включати в меню картоплю-фрі або чіпси. Шкода продукту після приготування у фритюрі обумовлена використанням олії при смаженні.
Крім того, картопля забезпечує почуття ситості довше, ніж інші продукти, які мають в складі стільки ж вуглеводів.
Фото: pixabay.com
Важливо! Матеріал підготовлений на підставі останніх, науково перевірених та актуальних досліджень у сфері медицини. Матеріал, підготовлений журналістом «Lenta.UA», має виключно інформаційний характер і не є закликом до дії чи підстави для встановлення медичного діагнозу. Всі рішення щодо здоров'я повинні бути обов'язково узгоджені з Вашим лікарем, закликаємо обов'язково звертатися до фахівців.
Олена КовальНовини
Чи чекати на теплу зиму в Україні, пояснили в Укргідрометцентрі
16:50 21 вер 2024.
КМДА поінформувала про рівень забруднення повітря на 21 вересня в Києві
15:50 21 вер 2024.
Залужний повідомив про загибель свого колишнього радника
15:20 21 вер 2024.
Про атаки ворога на енергооб’єкти за минулу добу повідомили у Міненерго
14:50 21 вер 2024.
У яких людей знижено ризик інфаркту та інсульту, з’ясували вчені
14:20 21 вер 2024.
Зеленський викрив брехню ЗМІ про цифру втрат українських бійців
13:50 21 вер 2024.
Початкове вогнище COVID-19 знайшли вчені
13:15 21 вер 2024.
У МОН пояснили, як навчатимуться школярі в умовах можливого блекауту
12:40 21 вер 2024.