Морепродукти здатні накопичувати велику кількість токсинів.
Риба має корисні властивості і унікальними мікроелементами, які необхідні для нормальної роботи організму. Однак морепродукти здатні накопичувати в собі велику кількість токсинів.
Вчені провели дослідження різних видів риби на вміст токсинів і шкідливих речовин.
В результаті фахівці назвали морепродукти, до яких слід ставитися з обережністю, оскільки надмірне споживання подібної риби може привести до проблем зі здоров'ям.
Підписуйтеcь на наш Telegram-канал Lenta.UA - ЄДИНІ незалежні новини про події в Україні та світі
В першу чергу слід звернути увагу на скумбрію королівську, великоокого тунця, м'ясо акули і риби-меча. Експерти рекомендують відмовитися від зазначеної риби або вживати її в мінімальній кількості через надлишок в продукті ряду шкідливих мікроелементів.
Морську форель, коропа, дорадо, сібас можна їсти не частіше одного разу на тиждень. Однак річкова форель, лосось, окунь морський, краби, креветки, устриці, оселедець, анчоуси не несуть загрози для організму, тому їх спокійно можна вживати 2-3 рази на тиждень.
Не варто забувати, що риба відмінно вбирає в себе важкі метали і не може їх вивести з організму. Через діяльність людини в більшості водойм дані мікроелементи міститися в надлишку.
Однак певні види риби мають свого роду імунітет до негативного впливу металів. Те, що деякі мешканці глибин здатні накопичувати їх в меншій мірі, що робить їх менш небезпечними для людини. Однак експерти все ж рекомендують купувати тільки якісний продукт.
Фото: pixabay.com
Важливо! Матеріал підготовлений на підставі останніх, науково перевірених та актуальних досліджень у сфері медицини. Матеріал, підготовлений журналістом «Lenta.UA», має виключно інформаційний характер і не є закликом до дії чи підстави для встановлення медичного діагнозу. Всі рішення щодо здоров'я повинні бути обов'язково узгоджені з Вашим лікарем, закликаємо обов'язково звертатися до фахівців.
Олена КовальНовини
Начальник ОВА розповів про ситуацію на Черкащині після нічної атаки
17:25 21 вер 2024.
Чи чекати на теплу зиму в Україні, пояснили в Укргідрометцентрі
16:50 21 вер 2024.
КМДА поінформувала про рівень забруднення повітря на 21 вересня в Києві
15:50 21 вер 2024.
Залужний повідомив про загибель свого колишнього радника
15:20 21 вер 2024.
Про атаки ворога на енергооб’єкти за минулу добу повідомили у Міненерго
14:50 21 вер 2024.
У яких людей знижено ризик інфаркту та інсульту, з’ясували вчені
14:20 21 вер 2024.
Зеленський викрив брехню ЗМІ про цифру втрат українських бійців
13:50 21 вер 2024.
Початкове вогнище COVID-19 знайшли вчені
13:15 21 вер 2024.