
Деякі рослинні масла не підходять для готування - в деяких випадках вони приносять більше шкоди, ніж користі.
Зареєстрований дієтолог Катріна Тріско назвала краще, на її думку, масло.
Це масло авокадо. «Воно надзвичайно універсальне завдяки м'якому смаку і високій температурі димленія (270 градусів за Цельсієм). Завдяки м'якому смаку його можна використовувати замість рапсового масла в випічці, в якості основи для домашньої заправки або для смаження в будні. А оскільки у нього така висока температура димленія, це масло відмінно підходить при високотемпературних способах готування », - пояснює Тріско.
Підписуйтеcь на наш Telegram-канал Lenta.UA - ЄДИНІ незалежні новини про події в Україні та світі
Читайте також: Найнебезпечніший для здоров'я спосіб приготування яєць назвав дієтолог
Масло авокадо також містить мононенасичені жири, які корисні для здоров'я серцево-судинної системи. Згідно метааналізу 2018 року, опублікованому в The FASEB Journal, воно підвищує рівень хорошого холестерину, повідомляє Eat This, Not That !.
Крім того, дослідження, опубліковане в Journal of Nutrition, показало, що масло авокадо покращує здатність організму засвоювати каротиноїди - тип природного пігменту, який зазвичай міститься в жовтих, оранжевих і червоних фруктах і овочах. Вчені пов'язують споживання каротиноїдів з поліпшенням зору і зниженням ризику раку грудей і простати.
Раніше дієтолог Олена Кален попередила, що деякі продукти, часто рекомендовані при схудненні, викликають ще більший голод.
Також читайте: Дієтолог розповіла, як зробити легким процес схуднення
Фото: pixabay.com
Олена Коваль
Важливо! Матеріал підготовлений на підставі останніх, науково перевірених та актуальних досліджень у сфері медицини. Матеріал, підготовлений журналістом «Lenta.UA», має виключно інформаційний характер і не є закликом до дії чи підстави для встановлення медичного діагнозу. Всі рішення щодо здоров'я повинні бути обов'язково узгоджені з Вашим лікарем, закликаємо обов'язково звертатися до фахівців.
Олена КовальНовини
Працівників ТЦК відправлять на фронт
17:30 29 кві 2025.
Кабмін вирішив обкласти податками інтернет-торгівлю
17:15 29 кві 2025.
Киянам обіцяють компенсувати оренду житла під час відновлення будинків
16:55 29 кві 2025.
Чиновники «заробили» мільйони на дровах для ЗСУ
16:30 29 кві 2025.
Сотні тисяч українців отримають виплати до Дня Незалежності
16:15 29 кві 2025.
Трамп може змінити своє ставлення до Зеленського
15:55 29 кві 2025.
Працівник ТЦК допомагав ухилянтам втекти за кордон
15:30 29 кві 2025.
Росія знищила майже половину газовидобутку України
15:15 29 кві 2025.
Грошей для вчителів немає - Шмигаль
14:55 29 кві 2025.
Чи виростуть тарифи на електроенергію, відповіли у Кабміні
14:30 29 кві 2025.
Макрон обіцяє посилити тиск на Путіна
14:15 29 кві 2025.