Відкриття не тільки проливає світло на кулінарні традиції стародавніх китайців, а й дозволяє краще зрозуміти їхні релігійні вірування.
Китайські археологи, разом із колегами зі Стенфордського університету, зробили сенсаційне відкриття під час розкопок стародавньої гробниці династії Цінь у провінції Шеньсі. В одній із похоронних камер вони виявили бронзову пляшку, що містить ферментований алкогольний напій віком близько 2300 років. Результатами свого дослідження вчені поділилися у журналі MDPI.
Посудина з давнім напоєм була знайдена в стародавньому некрополі Яньцунь, що відноситься до періоду царств, що б'ються, і початку династії Цинь. Археологи припускають, що алкогольний напій був похоронним підношенням і мав супроводжувати померлого у потойбічний світ.
Підписуйтеcь на наш Telegram-канал Lenta.UA - ЄДИНІ незалежні новини про події в Україні та світі
Вчені провели ретельний аналіз вмісту пляшки та встановили, що древні китайці вміли виробляти складні ферментовані напої. До складу напою входили бобові та просові культури, а також закваска з різних злаків, включаючи пшеницю, ячмінь та рис. Плесневі гриби та дріжджі, що присутні в напої, свідчать про тривалий процес ферментації.
Це відкриття не тільки проливає світло на кулінарні традиції стародавніх китайців, а й дозволяє краще зрозуміти їхні релігійні вірування та похоронні обряди. Знайдений алкогольний напій є унікальним археологічним артефактом і є величезною цінністю для вивчення історії стародавнього Китаю.
Фото: Shutterstock
Олена КовальНовини
Додаток Приват24 тимчасово призупинить роботу
22:40 21 вер 2024.
У Києві знову підвищився рівень забруднення повітря
22:30 21 вер 2024.
Зеленський прокоментував удари по великих військових складах Росії
21:30 21 вер 2024.
Чому Путін «підтримав» Камалу Харріс, пояснили в російському МЗС
20:30 21 вер 2024.
Укренерго пообіцяло не вимикати світло в неділю
19:50 21 вер 2024.
Начальник ОВА розповів про ситуацію на Черкащині після нічної атаки
17:25 21 вер 2024.
Чи чекати на теплу зиму в Україні, пояснили в Укргідрометцентрі
16:50 21 вер 2024.